DSC00860.JPG

班瑞克雪莉換桶17年蘇格蘭單一麥芽威士忌

BenRiach Pedro Ximenez Wood Finish 17yo  Single Malt Scotch Whisky

 

BenRiach酒廠建立於1898年,

但在運營2年後便由於經濟不景氣而被迫關閉,

而且這一休息就超過60年,

不再生產威士忌

而只是默默地為姐妹酒廠Longmorn朗摩

提供地板發芽的服務

 

而後又幾經轉手於

格蘭利威Glenlivet以及施格蘭Seagram等幾個東家,

一直到2004年,

被以Billy Walker為首的幾個企業家

買下了這家當時名不見經傳的酒廠,

並成立了之後的BenRiach公司。

這才讓BenRiach憑藉其斯佩塞地區少有的泥煤風味,

從為調配威士忌提供基酒的默默無聞的幕後英雄,

逐漸走到台前。

 

據稱當初Billy Walker他們買下BenRiach酒廠的時候,

其資產僅僅價值700萬英鎊。

後來公司日益壯大,

又慢慢的併購了另外兩家麥芽威士忌酒廠。

(GlenDronach格蘭多納和Glenglassaugh格蘭格拉索)

DSC00868.JPG

 

而在近日Brown-Forman百富門集團宣布,

以高價收購BenRiach 班瑞克、GlenDronach 格蘭多納,

以及Glenglassaugh 格蘭格拉索三家蒸餾廠,

包括在愛丁堡的總部裡頭的165個員工以及55位僱員。

 

DSC00871.JPG

 

什麼是PX

PX帕德羅西門內斯Pedro Ximenez的簡稱

是使用Pedro Ximenez葡萄品種生產的極甜雪莉酒,

味道非常甜,酒液通常為不透光的棕黑色。

Pedro Ximenez葡萄收穫時,

通常會將葡萄在陽光下乾燥兩天,以集中糖份,

屬於一種餐後甜酒,也是熟成威士忌常見的雪莉酒桶。

 

容量:700ML

酒精濃度:46%

 

DSC00873.JPG

 

品飲筆記:

色澤為淺琥珀色,

聞起來有著像蜂蜜、玫瑰果、尤佳利葉及黑巧克力風味。

入口後是奶油及蜂蜜交織出濃郁的雪利及橡木桶風味。

尾韻十分悠長~

 

由於班瑞克已被大集團收購,

所以以後可能不會再有這麼多實驗性過桶的酒款了

也可以說是目前市面上的班瑞克

之後可能都是絕版品了~~

 

 

有意詢問者 請電洽正泓洋酒

(03)656-5166

或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團

 

 

禁    止   酒    駕

 

正泓洋酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()