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義大利吉雅科巴齊酒莊"百合"白莫斯卡托甜氣泡酒(珍珠金色瓶)

MOSCATO SPARKLING SWEET SPARKLING WHITE WINE

 

Giacobazzi酒莊』

位於義大利北部Emilia-Romagna大區中

著名美食與超跑故鄉Modena東北邊

的小鎮Nonantola

 

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百年來Giacobazzi家族就在此地經營葡萄園

直到1958

Angelo Giacobazzi與他的兒子Antonio Giacobazzi

決定成立一家小型家庭式酒莊

開始釀造並銷售自家酒款

 

1960年代中期

Giacobazzi推出的Bollino Oro酒大受歡迎

並在義大利主要城市裡的酒吧與旅館銷售

 

"Giacobazzi"一字

成為"Lambrusco氣泡酒"的代名詞

 

為因應業務的迅速擴張

家族決定進行一系列的生產設備更新

與公司組織管理的現代化

 

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同時

隨著酒莊在當地市場地位與影響力的提升

1970年代起

Giacobazzi獲邀成為法拉利車隊(Ferrari F1 Team)

環義自由車賽(Giro d'Italia)

以及各項運動賽事的贊助廠商。

 

1980年代

Giacobazzi的產品進入國際市場

除了進駐英國大型連鎖超市

接下來美國市場的巨大成功

讓酒莊開始併購其他小型的釀酒廠

並建造新工廠以進行第二次產能擴充

員工人數也增加至百人

以滿足國際市場的強勁需求

 

 

 

至今

Giacobazzi家族仍維持60年前的初衷

持續在葡萄酒產業努力不懈

以當地特色葡萄釀出高品質氣泡酒

把歡樂帶給全世界的消費者。

 

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葡萄品種:100% Moscato (100%)

酒精濃度:6.5%

容  量:750ml

建議搭配:各式甜點及水果沙拉

 

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此酒款是由去皮的葡萄

經過輕柔擠壓後

在溫控下於不鏽鋼槽內進行發酵

接下來使用夏馬槽法

二次發酵取得自然的氣泡

 

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品飲筆記:

酒體呈現淡金色

氣泡細緻持久

充滿新鮮果香與麝香葡萄芬芳

品飲後滿口都是甜蜜與花果香味

 

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