義大利吉雅科巴齊酒莊"百合"白莫斯卡托甜氣泡酒(珍珠金色瓶)
MOSCATO SPARKLING SWEET SPARKLING WHITE WINE
『Giacobazzi酒莊』
位於義大利北部Emilia-Romagna大區中
著名美食與超跑故鄉Modena東北邊
的小鎮Nonantola
百年來Giacobazzi家族就在此地經營葡萄園
直到1958年
Angelo Giacobazzi與他的兒子Antonio Giacobazzi
決定成立一家小型家庭式酒莊
開始釀造並銷售自家酒款
1960年代中期
Giacobazzi推出的Bollino Oro酒大受歡迎
並在義大利主要城市裡的酒吧與旅館銷售
讓"Giacobazzi"一字
成為"Lambrusco氣泡酒"的代名詞
為因應業務的迅速擴張
家族決定進行一系列的生產設備更新
與公司組織管理的現代化
同時
隨著酒莊在當地市場地位與影響力的提升
自1970年代起
Giacobazzi獲邀成為法拉利車隊(Ferrari F1 Team)、
環義自由車賽(Giro d'Italia)
以及各項運動賽事的贊助廠商。
1980年代
Giacobazzi的產品進入國際市場
除了進駐英國大型連鎖超市
接下來美國市場的巨大成功
讓酒莊開始併購其他小型的釀酒廠
並建造新工廠以進行第二次產能擴充
員工人數也增加至百人
以滿足國際市場的強勁需求
至今
Giacobazzi家族仍維持60年前的初衷
持續在葡萄酒產業努力不懈
以當地特色葡萄釀出高品質氣泡酒
把歡樂帶給全世界的消費者。
葡萄品種:100% Moscato (100%)
酒精濃度:6.5%
容 量:750ml
建議搭配:各式甜點及水果沙拉
此酒款是由去皮的葡萄
經過輕柔擠壓後
在溫控下於不鏽鋼槽內進行發酵
接下來使用夏馬槽法
二次發酵取得自然的氣泡
品飲筆記:
酒體呈現淡金色
氣泡細緻持久
充滿新鮮果香與麝香葡萄芬芳
品飲後滿口都是甜蜜與花果香味
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