正泓洋酒

起瓦士18年調和威士忌1000ML

The Chivas Regal 18 Year Old Blended Scotch Whisky 1L

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹一款

店裡原本沒有販售

但是最近好多人打來詢問的調和威士忌

那就是＂起瓦士18年＂

其實＂起瓦士＂這個品牌

在調和界的知名度非常高

之前店內曾經賣過的＂起瓦士1801＂

也是賣到嚇嚇叫的～

但是相信還是有很多＂威士忌初心者＂

對這個品牌還是不太熟悉

所以就讓小編為你娓娓的道來吧～

起瓦士的英文品牌名稱為『CHIVAS REGAL』

而其中的『CHIVAS』其實是『姓氏』

因為『起瓦士威士忌』

就是由『CHIVAS兄弟』打造出來的

而後面的這個『REGAL』

則就要說到在1842年的時候

英國維多利亞女皇出訪蘇格蘭時

因為＂起瓦士兄弟＂的蘇格蘭調和威士忌

卓越出色的品質

所以得到皇室的青睞

後來起瓦士兄弟的公司

就被指定為「皇室指定供應商」

因此『CHIVAS REGAL』

名字中的這個「REGAL」

就是以起瓦士兄弟與皇室的關係因而得名

並在接下來一個世紀中

獲得無數的英皇嘉許獎章！！

然後時間就這樣慢慢的過

一直到1950年的時候

起瓦士兄弟開始尋求高級麥芽威士忌穩定的供應

發現＂Strathisla＂就是他們心目中的最佳的選擇

所以將其買下

以確保供應及品質的穩定～

而小編今天要介紹的這款起瓦士１8年

它裡面最大的兩大基酒來源

就是出自於的Strathisla單一麥芽18年威士忌

以及Longmorn單一麥芽蘇格蘭威士忌

首先讓我們來看到

＂Strathisla＂這間酒廠

它的中文名稱叫做＂史翠艾拉＂

有沒有覺得很陌生很不熟悉

是的～

蘇格蘭的酒廠就是這麼多

多到有些酒廠總是就這樣

默默的隱身在別人身後

『你常常喝到它，卻不知道是它』

不過其實這間＂史翠艾拉酒廠＂

它是一間非常古老的蒸餾廠

蒸餾廠於1786年創辦

建於斯佩塞區以好水聞名的Keith鎮

而這個地方是斯佩塞區的釀酒重鎮

如今也只剩史翠艾拉蒸餾廠

靜靜的在這見證往日的繁華

然而1876年和1879年的兩場火災

重創了蒸餾廠

但史翠艾拉蒸餾廠很快的完成重建工作

並且成立了自家的裝瓶生產線

為最早發行單一麥芽威士忌裝瓶的蒸餾廠

而且產品深受市場的喜愛

可以說是非常的成功

無奈幾經轉折和眾多波折之後

最後在1950年4月的時候被納為起瓦士集團

起瓦士集團將史翠艾拉大部庫存酒及產能

都用來做＂起瓦士調合威士忌＂

調味秘方的核心元素

協助起瓦士稱霸調合威士忌市場達60幾年～～

再來是＂龍摩恩 Longmorn＂

其實這間酒廠的16年威士忌

在幾年前店內曾經賣過

一直到酒已經賣完好幾年

都還是會有人要來找他們家的酒

＂Longmorn＂同樣出自斯佩塞

並在調和威士忌中

有「釀酒師的第二最愛」之盛名

意思是其酒質

僅次於造酒人自己釀的威士忌之後

可以說是最受專業釀酒師喜愛的威士忌

＂Longmorn＂成立於1894年

當初創立酒廠的John Duff先生

他懷抱著『做出絕世威士忌』的遠大抱負

充分運用當時最先進的釀酒技術

並勇於創新手工蒸餾方式

甚至在酒廠建設火車站

直輸最優質的原料

並保障出口的酒液品質

耗保巨資奠定完善

優良的釀造基礎！！

然後一樣的

酒廠在歷經了多次的經營權轉移後

最後一樣來到的起瓦士集團旗下

這本身就很低調的龍摩恩酒廠

依然承擔著集團當中

調和威士忌的重要基酒角色

像是我們今天的Chivas Regal

或是皇家禮炮等等暢銷的產品都會用到它

所以囉～

因為這些調和威士忌

在全世界都有非常好的銷售成績

因此集團對龍摩恩的需求量

也是一直都居高不下呢

容　　量：1000ML

酒精濃度：40%

原　　料：麥芽、穀物

就因為我們的這款＂起瓦士18年＂

裡面用了兩個這麼棒的蒸餾廠酒液在其中

這也難怪會有這麼多人來電詢問這隻酒囉～

品飲筆記：

色澤為深琥珀色

並有著多層次的水果香

黑巧克力芳香及奶油太妃糖

口感則是柔滑的黑巧克力以及優雅花香

一絲甜蜜醇香口感

尾韻香氣馥郁悠長令人回味

國際獎項：

2016亞洲烈酒精英 金獎

2016蘇格蘭威士忌大師競賽 金獎

2016國際烈酒競賽(ISC)銀獎

2015國際烈酒競賽(ISC)銀獎

2015國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)傑出金獎

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