正泓洋酒

拉弗格 珞爾單一麥芽蘇格蘭威士忌

Laphroaig LORE ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹一款

來自於艾雷島拉弗格

所釀造的＂傳承款威士忌 - LORE＂

因為其實在蘇格蘭的蓋爾語中

＂Lore＂就是傳承的意思

所以這隻酒款訴說的著

酒廠精神的傳承以及釀酒技術的傳承

那在開始之前

就讓小編先帶你來認識『拉弗格酒廠』

話說位於艾雷島北海岸

擁有190年歷史的拉弗格酒廠

因為接受全島最強勁的海風吹刮

加上間創廠以來

不曾變動過的傳統蒸釀流程

因此塑造出最具原始的艾雷風格威士忌

而拉弗格酒廠其實也是蘇格蘭史上

首位由女性獨立經營的威士忌酒廠！！

在1954年時酒廠主Ian Hunter 過世之後

其夫人Bessie便接下拉弗格酒廠

並堅持釀酒傳統至1972年才退休

目前酒廠仍延續傳統地板發芽工作

其中1/4麥芽是自家製作

3/4麥芽採用Poet Ellen麥芽

然後酒廠的水源取自Kilbride Dam

其流經泥煤層厚穿越石英岩層

所以產生富含泥煤味的軟水

使產出酒質風味細膩且多元

而我們今天介紹的這款＂Lore＂

他是由酒廠經理John Campbell

所親自精心調配的

其酒液使用了來自於不同橡木桶

所陳放的原酒

包括了第一次填充(First-fill)的波本桶

還有拉弗格引以為傲的四分之一桶

以及OLOROSO雪莉豬頭桶

創造出濃郁獨特的風味！！！

如同酒名「珞爾」所表示

這個拉弗格家族新成員的靈感

來自於一代代的酒廠經理、調酒師

及工匠們傳承的知識與傳統技藝！

酒精濃度：48%

產　　地：蘇格蘭 / 艾雷島

容   量：700ml

品飲筆記：

色澤為深桃花心木

香氣則是富含煙熏的海邊礦物質

帶有淡淡的石灰和巧克力等

未經烤製的栗子和帶有麥芽甜味的軟糖

口感則以豐富的泥煤和辛香開頭

最初的味道爆發後

展現了具有礦物質

與海岩和消毒水等特徵

餘韻橡木和悠長的甜味

國際獎項：

2018年蘇格蘭威士忌大師賽-銀牌

2017年威士忌聖經-金牌

2017年國際葡萄酒與烈酒大賽-銀牌

雖然

這是一款無年份的威士忌

但酒廠也表示

這隻酒款是歷年來最馥郁的一支酒！！

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