正泓洋酒

白州12年單一純麥威士忌

Hakushu 12 Year Old Single Malt Whisky

今天要介紹的是來自日本的白州威士忌~

在1973年三得利釀製威士忌50周年後~

第二座蒸餾廠就此白州誕生!!

白州蒸餾廠為世界少數位於高地地區的蒸餾廠，

因為鄰近日本二座國家公園的緣故~

因此在建造初期特別將自然環保考慮其中，

讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起(^v^)

當地會隨四季變化，讓威士忌漫步在時光中~

如此豐富的自然環境下

經過蒸餾、熟成的麥芽原酒多達數十萬桶~

經過精挑細選後~

終於!! 在1994年單一麥芽威士忌白州誕生了

酒體利用直火方式進行蒸餾、

放置在位於森林中的儲藏庫靜靜地等待熟成~

在這等待的過程中果香甜味、煙燻味漸漸浮現，

完成令人感到清爽的口感(^0^)/

此酒款放置於美國白橡木桶12年以上

帶著森林中嫩葉以及柑橘類果實的芳香氣味

清爽的熟成木香於其中

使白州12年的口感餘味盎然久久不散

酒體為清透的琥珀色~

開瓶後能聞到嫩葉般的清爽、輕快的煙燻氣味

入口有著栗子般的果香(^^)

而餘味是綿長淡雅的煙燻味~

得獎紀錄

2015 國際威士忌競賽-第一名

2014 威士忌聖經-金牌

容量：700ML

酒精濃度：43%

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