格蘭傑1996年Grand Vintage Malt 1996
從首款年份開始
Glenmorangie格蘭傑單一年份系列Bond House No.1
的獨家威士忌一直彰顯著不同凡響的品質
然而。唯有高地區酒廠技術精湛的釀酒師
才能造就如此佳釀
也唯有他們傳承的決心
每一款酒才能被分享
這款23年的單一年份1996
不但是格蘭傑「設計師桶」的最高年份
是全程在Frist Fill Cask熟成
同時也是一款極為平衡的佳釀
完全在一輪設計師桶熟成
展現出木材的最高乳脂感
以及濃郁爆發的果香和花香氣息
經歷23年的驚人熟成所帶圓潤
但你知道什麼是格蘭傑所只的「設計師桶」嗎??
小編覺得Bill Lumsden博士是個狂人
它對威士忌的痴狂及多變的過桶創意
真的成就許多驚人口感的威士忌
「精選設計師酒桶(Designer Casks)」的獨特,
是使用生長緩慢的美國密蘇里州的奧沙克山脈北麓的橡木製桶。
過去很少有酒廠會對木頭深入考究,而比爾博士敦不僅特地去美國挑選,
更捨棄烘烤木桶的傳統,採自然風乾的方式打造新桶,
讓注入的新酒能夠立即發展柔和、濃郁的風味。
色澤:
格蘭傑單一年份1996明亮的黃金色調,展現了長期陳年於如此完美的橡木桶之中
香氣:
清新兒細緻,玫瑰花,康乃馨與茉莉花的陳年氣息,伴隨著隱約的香菜氣味。緊接著柑橘與梨子,明顯的糖漬水果的甜美。加入幾滴水後,散發出更多的康乃馨,溫和的天竺葵與香草奶油的香氣。
口感:
清爽的口感,柑橘滋味的口感湧現出柳橙與檸檬,延伸出香草與軟糖般的風味,隨後展現陳年威士忌卓越的輕柔細緻,帶有淺淺的薑,甜椒與橡木
尾韻:
細緻而活躍,以及蛋糕杏仁和梨子的柔和感
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蒸餾年份:1996年
酒精度數:43%
容量:700ml
裝瓶數:10150瓶
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