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格蘭卡登 15年單一麥芽威士忌

Glencadam 15 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

卡登酒廠位於蘇格蘭東高地的一個古老城市市郊，是目前Angus郡唯一的一間蒸餾廠，第一任老闆是一位桶匠，創立於1825年，剛好就在蘇格蘭蒸餾合法後的一年多後。

在此之後經歷過多位經營者並使用卡登麥芽原酒去調製調和威士忌，幸運的這些經營者都細心保留住卡登原始迷人的風味。2003年時Angus Dundee Distillers公司擁有了卡登酒廠，而2005年則是這個品牌歷史性的一刻，在這一年卡登第一款高地單一麥芽蘇格蘭威士忌上市，並以15年的年份裝瓶。

卡登自創廠以來維持著一對蒸餾器，近200年來也未曾變過蒸餾器形狀，特別的是蒸餾器的萊恩臂角度朝上15度，跟一般朝下的有很大的不同，卡登相信這創造出更獨特細緻的風味，在陳年後更會產生香甜及水果的風味。

格蘭卡登15年製作過程為非冷凝過濾法，保留其原味，沒添加任何焦糖香料，原色原味。

酒色為金黃色，香氣呈現雪松木的自然芬芳，入口時柔軟溫順，甜味適中，略帶有甜美煙熏味。餘韻則是迷醉的平衡與精緻感。

-得獎紀錄-

Whisky Bible 90.5分 2005年威士忌與烈酒比賽金牌獎

容量：700ml

酒精濃度：46%

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