義大利 蒙特貝拉酒莊.『拉伸多』露詩紅酒
Montalbera Laccento Ruché di Castagnole Monferrato DOCG
微醺特色的「小眾酒款」推薦!
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|| 在家享受微醺的自在
今日為大家介紹這支
義大利 蒙特貝拉酒莊的小眾品牌的酒款
“不僅數量稀少,就連包裝設計都很講究“
酒莊位於義⼤利⻄北部 Piemonte
成立於 20 世紀初~
葡萄園規模由最初的 15 公頃擴⼤⾄⽬前的 175 公頃
葡萄園分布於 Monferrato 及 Langhe 兩區交界
海拔 270 公尺的山丘稜線上,得天獨厚的地理位置
造就最優質的葡萄~
酒莊由 Morando 家族長期經營,⾄今已經超過六代⼈
其代代相傳的經營哲學『嚴格、計畫、認知、風土』
多年來,他們一直熱情地致力於本土特有品種 Ruche 的開發
整個面積的 Ruchè DOCG 即占 60 %
Ruche是個在1970年代 才從絕種邊緣復活過來的義大利原生葡萄品種 ,Ruche能夠重新大放異彩Montalbera酒莊絕對是最大推手
Ruche 已經在這區找到了它的歸宿和最高品質的表達
使得酒莊屢次於評鑑當中獲得至高榮譽
這款"Laccento"是酒莊的兩款旗艦酒之一
ll喜樂之酒
長久以來義大利視Ruche葡萄酒為”喜樂之酒”
是生活的一部分,常在節慶中飲用
這種當地的原生葡萄品種
更有著 “ Monferrato 的紅色王子” 的美譽
相對於 Piedmonte 裡的另一個尊貴葡萄品種Nebbiolo
它顯得更為平易近人,這種酒已是當地人生活中不可或缺的一部分了
這款酒款使用80%的葡萄正常採收進行乾燥
而其餘20%則直接在葡萄園中延後 2-3 週採收
接著於不鏽鋼桶中發酵,之後裝瓶平放於酒窖中⼀年後才上市
色澤上有如寶石紅色,經過長時間氧化會變成石榴色。
聞起來有玫瑰和紫羅蘭的花香、杏桃的果香以及隨著陳釀而出現的香氣。
之後又帶上石榴和桉樹的味道,香味濃郁而持久。
入口有著淡淡的鹹味又帶一些微辛辣感, 清新,優雅, 活潑。
搭配蘑菇或燉紅肉燴飯,與稍微陳年的起士更顯完美搭配。
自2008年至今 Laccento 連續六年都獲得Luca Maroni (義大利專業酒評家)98-99分的完美肯定
評為全義大利最佳紅酒和大紅蝦評鑑最高三杯獎“Tre Bicchieri”
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