正泓洋酒

長濱蒸餾所 AQUA VITAE × 信濃屋「果貿社區」

今天介紹的長濱蒸餾所成立於2016年11月1日

為現在存於日本最迷你的蒸餾所~

每次蒸餾僅能生產200L的新酒

剛好是裝滿一個美國標準桶(∩_∩)

因此有著「一釀一樽」的別稱!!

酒款是從2023年2月 AQUA VITAE主理人Allen到日本

與信濃屋及長濱蒸餾所合作!!

之後在多方的協助下~

決定使用長濱蒸餾所釀造的日本威士忌

並在反覆嘗試後，調配出這款

台日聯名的調和威士忌(★0★)

(僅由原酒威士忌混合而成唷!!)

大家知道嗎~名稱所提到的果貿社區

其實是位於高雄左營區的一處國民住宅群~

當時是由海軍眷村果貿三村改建而成，

又稱碧海新邨!!

這次的酒標設計特別邀請

日本畫家加藤美紀進行繪製!!

特別的是畫面結合高雄與日本元素٩(^ᴗ^)۶

穿著和服的少女，站在高雄的果貿社區中，

邊框點綴的花朵，是高雄的代表花之一「扶桑花」

此款調和威士忌中~

包含15%的20年及20%的10年

的蘇格蘭調和原酒做為基底!!

並搭配15%的麥芽風味和30%的果香風味

再與長濱蒸餾所生產的日本威士忌

來充實整體風味，

最後加上1/4桶的艾雷島威士忌，

在輕微的煙燻泥煤中，

品嚐出長濱蒸餾所的經典風味，

讓此款台日聯名調和威士忌更加豐富(^0^)/

此款開瓶能聞到清爽麥芽香、蜜餞檸檬皮、

麥稈、冷凍烏龍茶以及糖漿薑的味道，

並夾帶一絲炭燒味~

入口有麥芽味 有些許油脂感~

但加入少量水後，就會轉變成香味

有著櫻桃和糖果，蜂蜜檸檬、薄荷的香氣

尾韻帶點輕微的煙燻味

容量：700ML

酒精濃度：56%

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