正泓洋酒

【班尼富-特製調和威士忌 陶瓷酒壺裝瓶】

Ben Nevis special Reserve Decanters

今天小編要跟大家介紹的是這瓶 

班尼富陶瓷壺特選 蘇格蘭威士忌

在這之前小編先帶大家來看看這家很有故事的威士忌酒廠

Ben Nevis班尼富的地理環境相當優越

於1825年是由Angus MacDonnell 成立

於1831年被 Long John McDonald 收購

成為維多利亞時期數一數二頗富盛名的酒廠

在那個年代 班尼富 就已經是皇室圈和貴族間的時尚寵兒

因為蒸餾廠位於「英國最高山峰Ben Nevis」山腳下

所以取之「Ben Nevis-班尼富」同名

班尼富更是蘇格蘭最早擁有生產威士忌製造的蒸餾廠之一喔!

蘇格蘭除了威士忌以外，這座山峰也是代表蘇格蘭的另一個主要象徵

因此賦予 班尼富威士忌 一個強而有力的品牌形象

蒸餾廠坐落於西高地區且面對海峽

使得陳年中的酒充分吸收了海風的氣息

酒廠用水源頭是Ben Nevis山北麓雨和融雪之水

滲透了泥煤苔層至花崗岩層，流經陡峭的河床

並匯流蓄積於 Coire Leis 和 Coire na' Ciste 兩個湖泊

由於流經滲透泥煤沼澤，因此略帶有泥煤味

這種特殊的水質，使班尼富威士忌帶有柔和的泥煤氣息

且純淨、無污染卻又富含當地的高地風味

酒廠在1989年時

被日本第二大的酒商Nikka日果公司收購

日本SUNTORY傾向製作符合日本人口味的清淡威士忌

而Nikka 創辦人 竹鶴政孝

一直想創造出比較貼近蘇格蘭風味的威士忌

所以這也是 竹鶴政孝 收購班尼富的其中一個原因

再來就是當時余市和宮城峽威士忌的產量極少

Nikka收購班尼富後

就每年將固定量的原酒由 班尼富 運往日本陳年

變成余市和宮城峽的重要基酒

以滿足 Nikka集團 旗下諸多調和威士忌對麥芽原酒的要求

但也因為大量原酒都拉回日本

剩下來非常少量的酒款在班尼富酒廠裡做成單一麥芽威士忌

這也是為什麼班尼富官方原酒如此稀少珍貴的原因了

接著，進入今天的主軸 

讓小編來為大家介紹這瓶

[班尼富陶瓷壺特選 蘇格蘭威士忌]

這款酒款在1990年代初期時,特別為了日本市場開發而成

在日本品飲威士忌習慣兌水或是加冰

因此,這款威士忌為了能夠讓風味更加明顯

所以在調和時特加重了在味道上的表現

後來這款威士忌被裝瓶成陶瓷酒壺

而且酒壺有四款圖案,上面印有Ben Nevis山的四季風情

在許多國家都相當受到威士忌收藏家的青睞

延續著堅持用高山純淨雪水之外

強調不經冷凝過濾且堅持不加焦糖色素

非常完美的去呈現班尼富單一麥芽威士忌的純粹及品質

班尼富的酒款水質純淨，會帶給酒質一種非常飽滿的油質感

而且酒裡會帶有些許的堅果風味和巧克力的香味

陳年後還會有一種很微妙的淡淡皮革味

品飲筆記

清淡低調的香氣,和諧的融合了麥香與木桶香氣

還有一絲帶皮橘醬和淡淡泥煤的味道

小編覺得,酒體很溫潤而且容易入喉

幾乎察覺不出酒精感

餘韻略帶有一點點的煙燻氣息

很柔順的一壺酒

榮獲 國際品質評鑑組織 2002年 金牌獎

容量：700ml

酒精度：46%

有興趣的朋友趕快跟正泓聯絡吧~~

或是加入我們的ＬＩＮＥ＠

也可以更快速的獲得專人服務唷～

我們的ＩＤ為『@cav5192u』

記得前面要打＠唷～～

有意詢問者

請電洽正泓洋酒 （03）656-5166

或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團

也可以從右邊的ＬＩＮＥ＠圖示直接加入和我們聯絡唷

未成年請勿飲酒

禁   止   酒    駕