天空之島Isle of Skye 18年調和威士忌
Isle Skye 18y Blended Scotch Whisky
在日本,
宮崎駿的世界中
有座神秘且充滿力量的「天空之城」
在蘇格蘭,
則有一座由
麥克勞德家族掌管的「天空之島」
「天空之島」四面環海、
擁有豐富的火山地質,
還有一座由麥克勞德家族所經營的同名酒廠,
這座數百年歷史的威士忌酒廠,
有著得天獨厚的天然資源,
酒款維持一貫的強烈島嶼風格,
同時也是全球十大蘇格蘭威士忌烈酒集團之一。
天空之島的調和威士忌
至少都有8年以上的陳釀,
而今天介紹的
「天空之島18年調和威士忌」更顯精緻,
由「蘇格蘭調和教⽗」美譽的釀酒師
Gordon Doctor 領軍,
使用精選的海島威士忌與斯貝賽威士忌,
調製這款
小批次✓
限量✓
稀有高年份✓
泥煤雪莉風格威士忌。
❥酒體呈現琥珀金色,
當中含有高比例的
✦海島與斯貝賽✦麥芽,
因此口感極為飽滿滑順。
❥香氣表現:
雪莉桶的香氣、
新鮮莓果與醋栗,
帶著些許胡椒與泥煤味。
隨著香氣的流動
散發出清甜的蜂蜜、柑橘與椰子氣息,
完美演繹了海島上浪漫閒適的氛圍。
❥口感表現:
入口如香甜奶油般的滑順,
稍微含在口中會發現甜度緩緩上升,
入喉後竄出一股炭燒、咖啡、淡雅的泥煤灰燼味,
尾韻則帶有一點木質香與一點點的龍眼微甜感。
適合純飲,也可以加水試試,
小編覺得加水後會帶出更多的木質香,
尾韻也變得更甜喔!
酒精濃度:40%
容量:700ml
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