正泓洋酒

德國Willkomm Liebfraumilch QbA級聖母之乳白葡萄酒

是什麼樣的白酒，

好喝到讓修道院的修士們都為之驚嘆!?

更浮誇的以「聖母之乳」命名而流傳至今!?

（酒款名稱Liebfraumilch即是Church of Our Lady的意思)

當然就是帶有德國官方認證的「QbA等級聖母之乳白葡萄酒」啦～～

所謂的▶QbA等級◀就是

葡萄產區的優質葡萄酒

Qualitätswein bestbammer Anbaugebiete

德國氣候寒冷，

葡萄成熟度對葡萄酒的影響非常大，

因此德國葡萄酒等級

是依據葡萄採摘時候的成熟度（＝自然糖分含量）來劃分的。

而「QbA等級」專指，

必須來自於德國 13個葡萄產區之一的葡萄酒，

葡萄採摘時的成熟度為51°Oechsle 到 72°Oechsle之間。

「聖母之乳白葡萄酒」來自於13個產區的其中四個：

Rheinhessen、Palatinate、Rheingau、Nahe。

一開瓶就散發著經典的花果香，

仔細一聞會發現有白花、蜜桃與香瓜的氣息，

入口後有著清甜微酸的口感，

會令人想到熱帶水果才有的香甜，

但又在酸與甜之間有著絕妙的平衡。

這絕妙的口感來自於四種葡萄品種的配搭，比例分別是：

◆50% Müller-Thurgau：

花香、綠蘋果、柑橘、蜜糖和淡淡的香料香氣，中等酸度

◆30% Silvaner：

柔和的果味、一點草本、礦物質和花香，中等酸度

◆10% Kerner：

梨、綠蘋果、柑橘、花香等氣味

◆10% Riesling：

柑橘、花香、蜂蜜香氣，高酸度

很適合作為開胃酒，

或搭配甜點、水果沙拉等點心使用，

低酒精濃度也很容易讓人忘情地一口接一口，

跟朋友聊著聊著不知不覺就喝光光啦～

適飲溫度：10°-12°C

酒精濃度：9.5%(依年份有所不同)

容量：750ml

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