正泓洋酒

巴斯卡莊園 特級 馬爾貝克

Pascual Toso Estate Malbec

今天介紹的酒款是來自巴斯卡莊園~

這個莊園曾榮獲 IWSC 阿根廷年度的最佳酒廠!!

同時是阿根廷最古老的酒莊之一~

產地位於門多薩省的東南邊~

這裡的白天很溫暖、晚上涼爽，濕度較低，

雨水不多，灌溉用的是安地斯山脈的雪水，

是一個非常適合有機農務栽種的地方(^^)

釀造過程首先由人工採摘選果~

破皮後會先在溫控8°C下浸漬2天，

再進行溫控26°C發酵15至20天~

浸漬時間有時會長達10至15天!!

接著40%的葡萄酒會進到美國橡木桶中熟成8~12個月，

為了取得好的酒質，裝瓶前會經過最低限度的過濾，

裝瓶後會在溫控的酒窖中存放長達四個月使得酒體穩定。

此款開瓶後富含成熟水果的香氣~

帶有一絲優雅的橡木桶香~

黑莓、李子、木瓜等水果和甘草在嘴裡慢慢擴散(^^)

最後帶有黑巧克力與烤麵包香味的餘韻~

擁有結構結實的丹寧，給予酒與眾不同的氣質與個性!!

🌟得獎紀錄：

2017年 知名葡萄酒評論家 JAMESSUCKLING 90分

2017年 知名葡萄酒評論家 JAMESSUCKLING 92分

2016年IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽 金牌獎

2016年 ARGENTINA WINE AWARDS阿根廷葡萄酒大獎賽銀牌獎

2016年日本 SAKURA AWARDS 櫻花獎 金牌獎

容量：750ML

酒精濃度：13.2%

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