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季之美京都乾式琴酒
Ki No Bi Kyoto Dry Gin
今天要介紹的琴酒是來自日本首間琴酒蒸餾廠~
採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料
並細分為6種風味,個別獨立蒸餾!!
最後再將六種季之美的蒸餾液與
京都最著名的泉水伏見之水做調和,
讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡(^V^)
酒款以純米製成的清酒作為烈酒原料(^^)
藉由日本清酒高雅且香醇的獨特口感~
為KI NO BI奠定圓潤甘醇的絕佳風味!!
京都伏見的水質自古以來~
便以質地清純、口感柔和、味道甜美而聞名(^∇^)
此款季之美的意思為四季之美~
將日本傳統美學與琴酒工藝進行結合
無論是蒸餾、調到裝瓶~全部百分之百京都製作(^^)
開瓶後能聞到柑橘調性與淡淡的杜松子香
口感平衡柔順,顯著的柚子氣味~
絲毫胡椒與草本持續,餘韻綿長!!
季之美京都琴酒6種風味細項如下:
礎:杜松子、鳶尾花、日本扁柏
柑:黃柚、檸檬
凜:綠山椒、綠山椒芽葉
辛:薑
茶:玉露綠茶
芳:紅紫蘇、竹葉
容量:700ML
酒精濃度:45.7%
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