正泓洋酒

麥卡倫 RICH CACAO 可可協奏曲

The Macallan Harmony Collection Rich Cacao Single Malt Scotch Whisky

今天要介紹一款酒廠知名度非常高的酒款~

麥卡倫這三個字

完全可以說是威士忌的一個指標酒廠!!

這次麥卡倫推出年度限量The Harmony系列，

以多元的口感風味與環保材料作為靈感發想~

這次小編要來介紹這個系列的首發商品，

那就是…可可協奏曲!!

可可協奏曲是一款可可豆概念酒款，

麥卡倫釀酒師Polly Logan為深入研究可可，

前往探訪西班牙米其林三星的

El Celler de Can Roca餐廳甜點主廚Jordi Roca~

主廚Roca創立精品巧克力工坊Casa Cacao，

從可可豆開始 所有步驟皆親自掌握，

並帶領釀酒師進行一場深入研究，

進而推出可可協奏曲(^v^)

這次的包裝設計也十分特別，

將巧克力製程所產生的可可豆果殼，

化為100%可回收及可生物分解的

環境友善包裝^^

酒款特別選用歐洲紅橡木雪莉桶及美國白橡木雪莉桶~

帶出多層次的濃郁巧克力香氣，

更是麥卡倫頂級雪莉橡木桶釀造出的經典特色之一!!

麥卡倫首席釀酒師Polly Logan 表示：

她在麥卡倫的歐洲雪莉桶中發現一種特殊的巧克力調性，

再與美國雪莉桶結合後，

搭配黑巧克力會帶出淡淡甜味。

酒款能聞到巧克力、蜂蜜、橡木、萊姆皮與薑的香氣，

口感上則帶有淡淡黑巧克力與棗子、香草與肉桂

入口柔軟香甜，尾韻細緻悠長

更帶有巧克力特有的苦甜回甘滋味>< ♥

容量：700ML

酒精濃度：44%

!!極限量商品!!

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