正泓洋酒

麥卡倫 阿拉比卡咖啡

Macallan Harmony Collection Inspired By Intense Arabica

今天要介紹一款酒廠不管是不是不喝酒的人，

都會知道的「麥卡倫」!!

作為威士忌界的指標性酒廠，

麥卡倫以多元的口感風味與環保材料作為靈感發想

推出年度限量The Harmony系列~

上次小編介紹過這系列的首發商品可可協奏曲，

而這次要來講講第二版推出的阿拉比卡咖啡!!

麥卡倫調酒師Steven Bremner表示，

這款發想來自於他對

衣索比亞阿拉比卡咖啡的味覺衝擊和聯想~

並且調酒師為能更了解咖啡的多層次風味，

還特別在麥卡倫莊園與世界知名的咖啡大師

埃塞俄比亞咖啡種植者Kenean Asefa Dukamo

一起探索從田間咖啡豆種植到杯中咖啡的過程，

並呈現出咖啡每個階段獨特的風味~

酒款以阿拉比卡咖啡為主角~

調配出濃郁的咖啡香，

因此除了在歐洲雪莉桶獲得濃郁咖啡香氣，

還能在美國雪莉桶找到甜美、柔和的香草調性~

最後提到的是該系列重要特色之一，

那就是使用100%可回收的環境友善包裝，

像這次的外包裝紙盒就是回收咖啡豆殼為材料，

纖維原色肉眼可見^^

此款開瓶能感受到香氣上有提拉米蘇、

卡布奇諾、薑餅、葡萄乾、杏仁、

甜橡木和香草等特徵~

入口會變成濃縮咖啡、黑巧克力和葡萄乾，

加上一些黑莓、香草、巴西堅果和甜橡木味，

餘味有一種悠長的深色烘焙咖啡風格，十分平衡甜美!!

此外在官網上還建議這款阿拉比卡咖啡，

可以跟咖啡一同沖泡品飲，

再搭配有鹹味爆米花享用，

據說更能帶出多層次的氣味和風味~

容量：700ML

酒精濃度：44%

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