法國人頭馬X.O干邑白蘭地 700ML
Remy Martin Xo Excellence
法國當局在1909年制訂相關法令
來明確界定干邑區的範圍
依據土壤、氣候的不同分成六個產區
其中又以大小香檳區的干邑
經行家及法律認定
屬“上好”品質!
由於大香檳區的土壤中
含白堊土成份最高
而土壤含白堊土越多
生產的葡萄也最好
其所生產的干邑也更好
雖然這兩個產區的面積
只佔干邑的百分之九
但是其所生產的葡萄酒
卻最為珍貴、稀有並且最精純!
而我們今天要介紹的這個
人頭馬新卓越X.O
(REMY MARTIN EXCELLENCE)
它就是只採用大香檳區與小香檳區
裡面的葡萄來釀製
是同等級X.O裡最好的X.O!!
其中85%的葡萄來自大香檳產區
而15%的葡萄來自小香檳產區
更首次採用人頭馬家族私藏來調配
陳釀時間經過10~37年
平均陳釀時間為23年
也是同等級X.O裡最久的!!
容 量:700ML
酒精濃度:40%
產 區:法國 / 干邑區
年 份:X.O 平均年份23年
葡萄種類:大香檳區 85%、 小香檳區15%
品飲筆記:
酒澤呈現自然淡桃紅色調
晶瑩剔透的外觀
在光線下閃閃發亮
酒香中帶有春天的茉莉花
和水仙花的芬芳香味
接下來有濃郁的無花果香
甜甜的柳橙和梅子的香味
而最後還可以發現到有新鮮肉桂粉
奶油蛋捲和太妃糖的香濃組合
品嘗時的口感有如天鵝絨般的溫和
多層次和濃郁中帶有細緻的口感
將美麗均衡的香氣
與風味挑逗著品嘗者的嗅覺
喉間的滋味與嗅覺一致
而餘香在喉間縈繞超過15分鐘
讓品嘗者久久無法忘懷~~~
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