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法國人頭馬X.O干邑白蘭地 700ML

Remy Martin Xo Excellence

 

法國當局在1909年制訂相關法令

來明確界定干邑區的範圍

 

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依據土壤、氣候的不同分成六個產區

其中又以大小香檳區的干邑

經行家及法律認定

屬“上好”品質!

 

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由於大香檳區的土壤中

含白堊土成份最高

而土壤含白堊土越多

生產的葡萄也最好

其所生產的干邑也更好

 

雖然這兩個產區的面積

只佔干邑的百分之九

但是其所生產的葡萄酒

卻最為珍貴、稀有並且最精純!

 

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而我們今天要介紹的這個

人頭馬新卓越X.O

(REMY MARTIN EXCELLENCE)

它就是只採用大香檳區與小香檳區

裡面的葡萄來釀製

是同等級X.O裡最好的X.O!!

 

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其中85%的葡萄來自大香檳產區

15%的葡萄來自小香檳產區

更首次採用人頭馬家族私藏來調配

陳釀時間經過10~37

平均陳釀時間為23

也是同等級X.O裡最久的!!

 

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容  量:700ML

酒精濃度:40%

產    區:法國 / 干邑區

年  份:X.O 平均年份23

葡萄種類:大香檳區 85%、 小香檳區15%

 

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品飲筆記:

酒澤呈現自然淡桃紅色調

晶瑩剔透的外觀

在光線下閃閃發亮

酒香中帶有春天的茉莉花

和水仙花的芬芳香味

接下來有濃郁的無花果香

甜甜的柳橙和梅子的香味

而最後還可以發現到有新鮮肉桂粉

奶油蛋捲和太妃糖的香濃組合

品嘗時的口感有如天鵝絨般的溫和

多層次和濃郁中帶有細緻的口感

將美麗均衡的香氣

與風味挑逗著品嘗者的嗅覺

喉間的滋味與嗅覺一致

而餘香在喉間縈繞超過15分鐘

讓品嘗者久久無法忘懷~~~

 

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禁    止   酒    駕

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