正泓洋酒

高原騎士 原桶強度系列原酒 NO.2

Highland Park Cask Strength Release NO.2

今天要來介紹一款擁有維京血統的威士忌～

那就是來自蘇格蘭北方奧克尼群島的高原騎士！

維京這兩個字相信許多人都聽過~

但與威士忌又有什麼關係呢？

原來高原騎士創辦人Magnus Eunson是維京人的後代！

在18世紀，創辦人白天是一位教區執事，

晚上則在自己的酒廠內釀製威士忌，

也造就高原騎士與維京和北歐文化一脈相傳～～

高原騎士自1798年誕生以來，

擁有超過兩百年的歷史及眾多迷人的傳說，

是蘇格蘭最北的酒廠！！

酒廠擁有來自克蘭提特的純淨水源，

當地獨特的泥煤賦予了酒廠強烈風格٩(^ᴗ^)۶

在過去當地還曾被維京人統治過一段相當長的時間～

因此除了創辦人，連酒廠匠人也有許多為維京勇士後代，

為酒廠增添許多傳奇色彩✸

此外酒廠還擁有許多獨特製程，

像是使用百年傳承耗時耗費的手翻麥芽，

以及堅持使用較稀有的當地表層泥煤，

融入了天然石楠蜜香，並且使用較昂貴的雪莉橡木桶。

這些都讓酒款帶有高識別度的圓潤煙燻甜味，

與細膩石楠花蜜香，

瓶身上的古老北歐圖騰更是賦有維京文化的強烈風格^^

酒廠的原桶強度系列，

更是在推出No.1成為威士忌迷緊追的目標，

讓No.2的到來就像是期盼已久的電影續集～

沒錯！這次小編要和大家介紹的就是原酒NO.2！

該系列以品味原汁、原色、原味為核心，

堅持不加入一滴水並使用古法製造～

完整保留原桶強勁而濃烈的深度！！

此外外盒右上角會有Release No.編號，

為高原騎士年度批次威士忌～

首席釀酒師高登摩生此次精選歐洲和美國雪莉桶，

與少量波本桶釀製而成～

酒款為西洋梨、新鮮椰子優雅活潑的煙燻香氣，

喝下一口出現濃郁的杏仁蛋糕與蜂蜜、

現磨黑胡椒帶來甜美與辛香的狂野和諧，

就像一瓶液態的煙燻胡椒堅果糖！

首席釀酒師高登摩生表示：「此款由於風味飽滿，

更可根據個人喜好自行添加冰塊或水，

探索出最適合本身味蕾的滋味和強度！」

首席希望帶給愛飲者體驗最純粹威士忌，

因此以原桶強度裝瓶，

但人們還是可自由決定要享用這款威士忌的強度(￣▽￣)

容量：700ML

酒精濃度：63.9 %

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