正泓洋酒

高原騎士 原酒NO.3

Highland Park Cask Strength Release NO.3

今天要來介紹一款擁有維京血統的威士忌～

那就是來自蘇格蘭北方的高原騎士！

維京這兩個字相信許多人都聽過~

但與威士忌又有什麼關係呢？

原來高原騎士創辦人Magnus Eunson是維京人的後代！

在18世紀創辦人白天是一位教區執事，

晚上則在自己的酒廠內釀製威士忌，

也造就高原騎士與維京和北歐文化一脈相傳～

話說高原騎士於1798年成立，

位在奧克尼群島，

除了創辦人是維京人後代之外~

島上的人口有1/3也有維京血統！

這也為酒廠增添許多傳奇色彩✸

此外特別的是，他們的酒精蒸餾槽長得很像洋蔥，

脖子就像天鵝那麼長~~

這些都讓酒款帶有高識別度的

圓潤煙燻甜味與細膩石楠花蜜香~

酒瓶身的古老北歐圖騰更是賦有維京文化的強烈風格^^

而原桶強度系列自2020年首次發佈第一版後，

逐年推出年度限量版本，

每一酒款都以其獨特的風味屢獲殊榮～

此系列以原汁、原色、原味為核心，

堅持不加入一滴水並使用古法製造～

非冷凝過濾，保留豐富的酒酯，

完美留存高原騎士100% 原酒本色^^

此外外盒右上角會有Release No.編號，

為高原騎士年度批次威士忌～

這次的原酒NO.3

以初次歐洲與美國橡木雪莉桶熟成~

入口散發滿滿雪莉桶特有的木質調香，

緊接著淡淡焦炭橡木、蜜漬檸檬、碎茴香、

熟芒果、結晶石楠花蜜等，

在味蕾交織層疊野出新風味，

最後以碳烤煙燻風味收尾~

酒精濃度：64.1% 

容量：700 ml

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