義大利蒙索多蘭吉紅酒Monsordo Langhe Rosso DOC

 

_1210181拷貝

 

容量:750 ml

酒精濃度:14%

產區:義大利

 

『這款酒好像箱根寄木細工....製造者一代傳一代,可是風格與魅力卻一直沒有改變』

這是漫畫神之雫第20集裡推薦的義大利的紅酒。

 

_1210179拷貝

 

酒廠介紹:

創立於1930s年代,現由Ceretto家族第三代接手經營的Aziende Vinicole Ceretto酒廠,

位於義大利西北邊的知名葡萄酒產區Piedmont。

旗下擁有七座獨立的葡萄酒莊園以及一間蒸餾酒廠,

總共擁有超過120公頃的葡萄園面積。
 

_1210185拷貝

 


經過累積數年的釀酒經驗,Ceretto酒廠決心要釀製一款具世界級的葡萄酒,

1987年選擇在Alba附近的Monsordo丘設置了Monsordo Bernardina莊園,

重新整治葡萄園與釀酒設備後,成為酒廠的總部。

1997年,也在此生產了這款Monsordo,

混合了國際間知名的紅葡萄品種Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah

以及當地Nebbiolo葡萄品種的酒。

 

_1210190拷貝

 

 Viticulture and Vinification:

面南與西南方的葡萄園,座落於平均海拔高度240-285公尺間,

年產量47,000瓶。

不同葡萄品種分開進行發酵,

首先在溫控不銹鋼發酵槽中發酵12- 15天,

然後轉移到小型橡木桶中進行乳酸發酵,

待發酵程序都完成之後才進行混合調配(比例每年不同),

裝瓶前會在橡木桶中經過16- 18個月的熟成時間。

 

     

 

有意詢問者 請電洽正泓洋酒

(03)656-5166

或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團

 

 

禁    止   酒    駕

    正泓洋酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()