維拉峰帝 M系列 精釀紅酒

Vilafonte Series M 

 

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...................................................未成年請勿飲酒..................................................

 

年份:2005

容量:750 ml

酒精濃度:14.5%

產區:南非

葡萄品種:52% Merlot

                17% Melbec

                31% Cabernet Sauvignon

 

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最近有了新的紅酒,

比較特別的是這支紅酒是南非產的紅酒喔,

而且發現他的酒精濃度特別高,14.5%耶!!

這款酒有個比較特別的地方,

它是世界上第一個南非和美國一起合作的酒莊,

釀酒師Zelma是第一批自膜拜酒學術名門加大戴維斯分校-釀酒系畢業的女性之一,

後來進入Robert Mondavi成為首席釀酒師,長達10年。

所以在美國加州開始了她的釀酒生涯。

 

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在1976年,被美國法國巴黎大戰的大膽創意啟發,

一群愛酒人士在2007年時,

在美國Harrisburg舉行一場南非與美國膜拜酒的較量比賽。

雖然寵體上膜拜酒還是略勝一籌,

由2003 Bryant Family奪冠,

但是南非的維拉峰帝的M系列紅酒,

與帝托倫的Fusion V表現優異,

與Harlan Estate及Dalla Valle Maya相較之下毫不遜色。

C系列的深度與細膩度、結構可以媲美頂級的梅鐸紅酒,

而且M系列則明顯呈現玻美侯風格。

 

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原本是南非酒的他,

因為受了釀酒師Zelma的影響,

所以口感和香氣來說,

都比一般的南非酒還要來的多,

口感也更加濃郁。

 

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這款酒是以梅洛和馬爾貝克為主角,

融合了卡本內蘇維翁,

創造了平易近人的口感,

除了豐富的果香以外,也因為卡本內蘇維翁的影響,

所以造就了這款酒的結構與深度。

他帶有誘人的香氣,像是黑莓以及乾燥花和杏仁的香氣,

喝起來滑順圓潤。

而且是限量生產,數量少,不能錯過這支酒啊!!

 

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