BARNARD Longmorn 1992單一純麥威士忌

 

P1240416.jpg

 

酒齡:20年

容量:700 ml

酒精濃度:57.1%

裝桶日:1992.05.25

裝瓶日:2012.06.15

桶號NO.6311

總瓶數:248

瓶號NO.042

產區:斯貝賽

 

P1240422.jpg

 

 

P1240424.jpg

 

.....................................................................................................

 

這間Longmorn酒廠是在蘇格蘭的斯貝賽區,

他靠近埃爾金小鎮,

在Alfred Barnard造訪過這裡的十年後,

由John Duff在1895年建立,

目前是Chivas起瓦士集團所擁有。

 

P1240420.jpg

 

.....................................................................................................

 

在1974年的時候將蒸餾器增加到八座,

而兩個舊的蒸餾器報廢,

取代的是兩座全新的直式蒸餾器,

Longmorn蒸餾場現在屬於保樂利加集團,

生產的威士忌大多用於起瓦士以及皇家禮炮調和使用。

 

P1240434.jpg

 

.....................................................................................................

 

Longmorn威士忌酒質優異,因為他堅持傳統蒸餾工藝,

他現在仍然使用大型水車以及蒸汽機發電進行生產,

想想真的很不容易,

因為要在現在這個甚麼都很方便的世界裡維持傳統是很不容易的啊!!

也因為這樣,所以他是最後一家仍然堅持使用煤炭直火加熱的蒸餾廠,

矮胖的蒸餾器製出豐裕有深度,

而且充滿果香且兼具複雜的麥芽威士忌。

不過這項傳統技術在1994年的時候被強迫改為蒸氣室間接加熱,

從此煤炭直火加熱成為絕響。(揮手帕)

 

P1240423.jpg

 

.....................................................................................................

 

顏色是明亮的金黃色,

有著雪莉酒以及蘭姆酒、甘蔗賦予的美妙氣息,

有香蕉以及椰子的香氣,

和熱帶水果交疊出香草、蜂蠟以及金銀花等令人讚譽的氣息。

而且他是一款美味香甜的威士忌,

除了香蕉以及椰子帶有活潑的熱帶水果風味以外,

還有些微細緻的花香,

以及些許的紅醋栗以及接骨木漿果,

交織出層次精緻的威士忌。

 

P1240430.jpg

 

.....................................................................................................

 

有意詢問者 請電洽正泓洋酒

(03)656-5166

或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團

 

 

禁    止   酒    駕

文章標籤

正泓洋酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()