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被喻為「百富THE BALVENIE單一純麥威士忌」絕版珍稀之作的

THE BALVENIE Roasted Malt百富14年重烘焙單一純麥威士忌」

在台灣分公司的極力爭取下,終於在台限量上市。

這支威士忌原本於2006年僅於法國獨家販售,

是首席調酒師大衛史都華當時的特殊酒款力作。

 

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百富14年深烘焙桶單一麥芽威士忌

THE BALVENIE Roasted Malt Single Malt Scotch Whisky

 

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酒齡:14

容量:700 ml

酒精濃度:47.1%

產區:蘇格蘭斯貝賽

全球限量34

 

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今年,台灣獨家爭取到除了法國之外的唯一限量配額,

將此款獨特的14年重烘焙單一純麥威士忌,

獻給台灣的威士忌愛好者,共享百富傳統手工威士忌製酒的方式與精神。

 

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百富首席調酒師大衛史都華以其敏銳五感以及多年的經驗累積,

將發芽大麥經過高溫烘烤成如同黑麥啤酒般的深咖啡色,

並將此批色澤濃烈的大麥所釀造出來的新酒,

裝入34個傳統橡木酒桶中。經過14年的歲月熟成之後,

成就了此經典佳作「百富14The BALVENIE Roasted Malt」。

 

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延續百富一貫內斂沉穩的風味,

百富14THE BALVENIE Roasted Malt有著未經冷凝處裡的威士忌風味,

除了經典的蜂蜜氣味及濃郁的麥芽口感之外,

一開始的香氣是太妃糖、果醬、蜂蜜與橡木丹寧風味,

後段透過高溫烘烤後的重烘焙大麥,

將口感變化為辛辣中帶有香甜的極致風味,餘韻流長。

 

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