美國加州羅伯蒙岱維酒莊木橋卡本內蘇維濃紅酒

ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE CABERNET SAUVIGNON

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酒廠介紹:

羅伯蒙岱維酒廠在1966年由Robert G. Mondavi先生及其家族所建立,

目前是世界上最現代化的酒廠之一。

三十年來酒廠包含羅伯蒙岱維家族在那帕山谷裡特殊優良且創新的各式酒款

 

羅伯蒙岱維酒廠位於加州那帕山谷的中心地帶,

著名的酒廠建物是由Cliff May先生所設計,並出現在那帕山谷系列酒標籤上

自建廠以來,Robert G. Mondavi先生便致力於酒質上的研究開發;

他本身和其工作人員均與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作。

而且羅伯蒙岱維酒廠的全體員工經常旅行世界各地著名的葡萄酒產區,

以研習最新的葡萄酒釀造技術和技巧。

如最新的酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間等

 

羅伯蒙岱維酒廠更深信葡萄的品種是決定釀造出一瓶好酒的絕對不二法門。

羅伯蒙岱維酒廠在那帕山谷約佔地1,500英畝,並有三個不同的葡萄園,

果園腹地廣大,提供葡萄充足的生長環境條件,葡萄來源更包含各種優良葡萄

而羅伯蒙岱維酒廠一直崇尚自然的方式也成為加州葡萄酒的代名詞。

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產區: 美國 / 加州 / Central Valley / Lodi

葡萄品種: Cabernet Sauvignon、Carignan、Petite Sirah

容量:750ML

酒精濃度:13.5%

建議搭配:紅燒肋骨牛肉、烤牛排、烤番茄或起士比薩

 

品飲筆記:

優雅深沉的色澤當中洋溢著難以抗拒的豐富果香,

豐富的黑莓和黑櫻桃等黑色的水果香氛中混搭著獨特的香料風味,

呈現著極致的優雅。

水果的鮮活口感與橡木桶醇化的特有滋味讓人醉心;

飽滿的單寧與滑順易入口的質感讓人回味無窮。

 

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