美國先鋒老藤紅酒
Tierra Divina Vineyards Pioneer Red is a blend of ancient vines
酒莊介紹:
Tierra Divina酒莊的洛迪(Lodi)莊園位於加州中央谷地西部的邊緣,
恰巧在薩克拉門托-聖華(Sacramento-San Joaquin)金三角洲地區。
這塊區域擁有在中央谷地非常得天獨厚的微氣侯;
在夏季由於加州暖空氣上升;到了下午,真空產生,
涼爽地區的空氣會沿Sacramento River通道進入洛迪,
有助於延長生長季節,並使果實成熟更全面。
因此與熾熱的中央谷地相比,洛迪較涼爽的氣候也造就了葡萄較細緻的風味。
Tierra Divide酒莊由釀酒經驗豐富的Patrick Campbell於90年代創立,
在位於洛迪的土地,竟是以老藤釀出的酒聞明。
在加州許多80年代種植的老葡萄藤,
早已被拔除或替換成所謂的“現代”品種,
譬如卡本內蘇維翁或是夏多內,
多數新一代的釀酒師很少使用像是
Zinfandel、Carignane、Tempranillo和Petite Syrah來釀酒,
而Patrick和釀酒師Ray兩人在葡萄園工作超過27年,
堅信老藤能賦予酒體足夠的深度與豐富度,
因此酒莊內仍保留著超過百年以上的葡萄藤,
也讓Tierra Divide的酒成為洛迪獨特的存在!
產區:美國 / 加州 / 中央谷地
品種:37% Zinfandel、30% Carignane、25% Petite Syrah、8% Tempranillo
容量:750ml
酒精度數:14.5%
酒款介紹:
釀酒師Ray Kuafman,同時是美國鼎鼎大名膜拜酒Spottswoode的品牌大使,
與酒莊莊主Patrick Campbell(也是葡萄園管理者)兩人在葡萄園工作超過27年
其釀酒哲學從不跟從主流而行,堅信老藤早已自我調整與大自然和諧共存,
如此才能賦予酒體足夠的深度與豐富度,
因此他們利用酒莊內保留著超過135年以上的葡萄藤釀製這款紅酒,
而老藤能產出的葡萄串極其有限,更顯現先鋒老藤紅酒的珍貴稀有。
品飲筆記:
酒款紫紅色澤深沉而厚實,
初開瓶時有波爾多的風格,
中段則回歸典型加州甜美濃郁的香氣,
伴隨著淡淡的梅子及果香,香氣濃郁悠長,
加上酸度柔和的釋放,酒體均衡適中,
單寧滑順,平實的價位,優質的表現,極度超值!
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