正泓洋酒

紐西蘭古柏斯酒莊馬爾堡灰皮諾白酒

COOPERS CREEK Marlborough Pinot Gris

酒莊介紹：

古柏斯酒莊座落於奧克蘭(Auckland)西北方的酒鄉Huapai及Kumeu中心，

這是紐西蘭充滿傳統及擁有許多葡萄老藤的產酒勝地。

1980年Andrew Hendry夫婦在此成立古柏斯酒莊以釀製高品質的產品為目標，

生產dry（干型）風格為主的葡萄酒以呈現紐西蘭涼爽氣候的傑出栽培狀況。

成立初期Hendry夫婦與酒莊第一位釀酒師Randy Weaver

在Huapai地區採購四公頃土地栽種夏多內及梅洛葡萄。

1982年第一批佳釀誕生且很快的在當地上市，成為小量精品酒莊。

1980年代後期，酒莊穩定發展且取得位於霍克斯灣中央路的第二座葡萄園，

在Randy離開回美國後，Kim Crawford成為第二任釀酒師。

酒莊開始向紐西蘭境內其他主要產區

葡萄農收購優質葡萄，建立一系列葡萄酒產品，

採用最好的葡萄以反映生產最高品質葡萄酒的策略。

經由90年代持續的成長茁壯，

酒莊生產的酒被授予無數優良獎項且榮獲成立十年來執行最佳的中小型酒莊

1997年Simon Nunns加入古柏斯取代Kim成為1998年份的釀酒師；

此年份為酒莊最佳年份之一，榮獲金牌及其他輝煌記錄。

20年後古柏斯仍為家族所擁有，並新購霍克斯灣( Roys Hill)一座葡萄園

及取得馬爾堡(Marlborough)和吉斯本(Gisborne)葡葡合約。

先進的裝瓶生產線，每天可裝1,400打葡萄酒，

並在現廠貼標，目前產品外銷至全世界20多個國家。

產區：紐西蘭 / 馬爾堡

葡萄品種：100 % Pinot Gris

容量：750ml

酒精度數：13%

酒款介紹：

這款白酒採於在馬爾堡中Brancott山谷的灰皮諾葡萄，

在這溫暖乾爽氣候的醺陶下醞釀出極佳的色澤表現。

採收後立即壓汁並在不鏽鋼槽中發酵，並醇化數月後裝瓶。

酒款中漂亮的酸度很適合搭配開胃菜以及亞洲烹調料理。

令人驚豔的淺金黃色澤，

陳年後將呈現淡淡橘黃色彩。

成熟的洋梨果香及辛香味，帶有淡淡的土質芬芳。

這是款擁有濃郁酒體及質地細緻的灰皮諾白酒，

呈現圓滑柔順、尾韻悠長的口感。

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