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加拿大畢麗特莉薇黛冰霜酒
Pillitteri Select Late Harvest Vidal VQA
Vintners Quality Alliance
真正的冰酒必須要能通過葡萄酒商品質聯盟(VQA)的嚴格要求
VQA規範從葡萄收成至冰酒生產過程的各步驟
經與酒莊及酒廠訂立合約
並要求按VQA的釀製標準釀造冰酒
所以購買加拿大冰酒
請務必認明瓶身上VQA的標誌
才是真正的冰酒!
VQA的考核規則
1.採摘和壓榨氣溫須低於零下8度
2.摘取時間在上午10點以前
3.葡萄的糖度必須在35度以上
4.殘糖必須達到125克/升
5.冰酒葡萄在11月15日以後才能摘
6.釀酒場跟葡萄園都必須跟VQA註冊
7.收採前廠商必須以書面向VQA證明以上規定
葡萄品種:100% Vidal 薇黛
等級:VQA
容量:375ml
酒精度數:11%
試飲溫度:3-8°C
聞起來有葡萄柚和鳳梨果香
更帶些許薰衣草香及清爽的草香
入喉有熱帶水果沙拉、水蜜桃、杏桃
百香果及蜂蜜花蜜和橘子果醬、荔枝果香
酸甜平衡,餘韻優美
適合搭配水果甜點
清爽蛋糕或經典香草冰淇淋
有意詢問者 請電洽正泓洋酒
(03)656-5166
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