正泓洋酒

克曼沙酒堡頂級紅酒

Chateau Comensac

年份：2008年

容量：750 ml

酒精濃度：13%

產區：法國

葡萄品種：55%卡本內蘇維翁

                45% 梅洛 

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在1989年之前稱為Ch. de Camensac。

長時間以來克曼沙酒堡都沒甚麼名氣，

不過克曼沙酒堡是一個非常漂亮迷人的兩層城堡，

在表現平庸的幾十年過去之後，酒莊明顯的得到了復甦，

並且在聲望很高的1855年的評級中贏得了五級酒莊的排行!!

所釀出來的葡萄酒都遠低於Cru Class標準。

是因為到了1965年西班牙RIOJA酒家族Forner兄弟買下了酒堡以後重新調整了葡萄園中的品種，

他們實施了一連串的重要改革，

他們安裝了具現代化設備並且對釀酒工具進行了全面的革新。

除此之外，他們還改變了栽培的方式，

如今的比例約為60%卡本內和40%的梅洛，

重新設計酒窖，並聘請有名的波爾多釀酒教授Emile Peynaud作為顧問。

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克曼沙酒保在釀造及高品質的濃縮葡萄酒。

酒質含有豐富果香味，中適醇厚，單寧非常足夠可長久保存，

容易入口，雖然是位於上梅鐸區，可是口味接近聖朱利安區，

雖然不是令人振奮之酒，但是強調韻味以及精緻度，

酒體的平衡感，不注重強烈度。

年輕時口感誘人圓潤，也有很重的丹寧，結構穩固，

是高價值且值得珍藏的佳釀。

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到了2006年，兩兄弟將酒保出售給了Celine Villars-Fonbet小姐，

他邀請了波爾多最知名的釀酒師Michel Rolland做顧問，

為酒莊量身訂做釀製好酒，

酒質也逐年提高，以這酒莊這幾年葡萄酒的品質來說，

真的是物超所值!!

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