麥卡倫1824典藏系列 OSCURO 奧斯庫羅單一純麥威士忌  

THE MACALLAN OSCURO  Single Malt Scotch Whisky

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酒款介紹:

以 Dark 為名的麥卡倫 Oscuro,

這是麥卡倫首席釀酒大師包柏的精心創作,

從挑選世界最頂級的百年橡木桶,

運送到全球最精湛的西班牙製桶廠匠師手中,

歷經 6 年、2000 英哩的漫長旅行回到蘇格蘭,

使用這批十倍心力、十倍成本打造而成的全新雪莉桶

再以黃金比例保留 46.5% 的酒精強度,

造就出渾然天成的自然酒色、明亮的深金銅色澤,

伴隨天然野生的豐富果香,代著黑色巧克力、橙香及香草奶香,

入口溫和帶有無花果味、成熟橙香加上微微的蘋果酥味,

餘韻完整且歷久彌新,最後帶點微微木燻香,

是單一純麥威士忌的和諧之美、品味之最 !

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Oscuro,它的名字來源於西班牙語意為黑色,

取自1987至1997年間的橡木桶,

由100%雪莉酒桶混合而成。

提供了最佳組合,讓人與木桶融合在一起,

強烈表達一個單一麥芽的豐富性和深度,均衡,精緻的花香,

濃沉穩重兼俱精緻細膩,且複雜度極高的香氣表現。

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酒精度:46.5%

容量:700ml

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酒款特色:

  • 100% 使用雪莉像木桶
  • 使用超過 50% 全新雪莉桶陳釀
  • 堅持高成本 "非冷凝過濾法" 裝瓶
  • 釀酒師黃金比例保留 46.5% 酒精強度
  • 亞洲首賣,限量收藏

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品飲筆記:

色澤為明亮的深金銅色。

聞起來是誘人成熟的酒香、天然野生豐富果香,

並帶有黑色巧克力、橙香及香草奶香。

口感溫和帶有無花果味,成熟橙香及微微的蘋果酥味。

餘韻為完整尾韻而且持久,最後帶點微微木燻香。

 

 

國際評分:

2011年 Jim Murray 威士忌聖經獲得95.5的高分。

 

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