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金醇珍釀 金醇紅高粱

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酒款介紹：

「金醇珍釀 ─ 金醇紅」紅色的髮晶漆釉窯燒出的水滴型酒瓶身，

錦盒更以匠心獨具的複雜工法作層次堆疊，

盒扇精選來自於唐朝大文豪-謫仙李白《把酒問月》魅人的詩句，

將醇酒、明月、古人及神話，

勾勒出四者間微妙關係，營造詩情畫意的時空巡禮。 

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酒精濃度：53%

容量：500ML

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釀造特色： 

嚴選上等糯紅高粱及紅小麥為原料，

依節氣採自然落菌古法製成高溫酒麴，

恪遵「三高二低一翻」傳統固態發酵釀酒工藝，

於冬季期間特別雙輪長時發酵，

並特請國寶級品酒師摘取緩氣蒸餾之精華酒心，

去蕪存菁後再輔以獨門之合型勾調法、以酒勾酒法進行調合，

達到酸酯平衡協調性最佳的狀態下，

儲存於特製陶缸中，並經戰備坑道窖藏三年以上淬鍊熟陳，

本酒品晶瑩透亮、陳香幽雅、綿甜醇順、齒頰回香、久久不散。 

 

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