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赫佐本12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Hazelburn 12YO Single Malt Scotch Whisky
雲頂酒廠是蘇格蘭唯一一家可游刃有餘的
生產雲頂、朗格羅、赫佐本三種風格各異單一麥芽威士忌的酒廠,
三個品牌分別嚴守不同的烘烤、蒸餾次數製酒,展現獨立深刻的個性。
其中赫佐本完全不使用泥煤烘烤麥芽,
只以高溫熱氣烘蒸,再經三次蒸餾,成品因而以口感純淨輕柔聞名;
因製酒程序複雜,雲頂每年都會獨立出一週時間全力生產赫佐本,
其他產線則全部停擺,避免生產過程互相干擾。
由於數量稀少且風味獨特,使赫佐本成為收藏家追尋的夢幻逸品之一!
容量:700ML
酒精濃度:46%
一年生產一次 限量生產
年產量僅4500瓶 台灣爭取360瓶
品飲筆記:
入口後來自雪莉桶的香氣瞬間散發開來,
香甜巧克力風格,以及杏桃、橘醬、杏仁及蛋白糖霜。
麥芽香及果香開啟優雅的口感,
再釋出橡木、無花果與堅果等豐富香氣,
後味滿載長遠絲滑般的水果風味,是一款極致平衡圓潤的酒款。
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