阿根廷CLA特級馬爾貝克紅酒
Argentina Cuvelier Los Andes Coleccion Malbec
始於1804年的葡萄酒世家Cuvelier家族,
源自於法國北部的Lille城市。
家族分別於1903年和1920年在梅多克地區
買下了位於Saint Estephe的
Chateau Le Crock酒莊(Cru Bourgeois 中級酒莊)
和位於Saint Julien的
Chateau Leoville Poyferre(1855年被評為二級的酒莊)。
1988年,
Cuvelier家族的新生代Bertrand和Jean-Guy Cuvelier
參與由著名的世界級葡萄酒工藝大師Michel Rolland所發起的
"Clos de los Siete"計畫,
與其他成員一起,在阿根廷Vistaflores投資興建葡萄莊園。
而阿根廷的Mendoza一直都是阿根廷精品葡萄酒的搖籃。
葡萄園位於海拔1000公尺高的安地斯山脈上,
陽光普照的葡萄園出產著極為完美平衡的葡萄酒。
葡萄採摘季是3月至4月,
所有的葡萄都經人工採摘後放入12公斤容量的條板箱裡,
然後運達至篩選台,再去梗前後做雙重篩選。
經篩選後的葡萄粒利用重力自然垂落方式,
放入設有溫控設備的小容量不銹鋼釀酒罐進行發酵前的低溫浸泡。
然後在法國橡木桶內陳釀12個月到14個月。
只為了充分發揮自然的潛力和保持葡萄酒的天然純正風味。
而馬爾貝克是Cuvelier Los Andes(CLA)葡萄莊園的主要葡萄品種,
葡萄莊園的特殊風土及位置讓這個品種獨特而鮮明的個性表露無遺。
Robert Parker 曾說
"若是這麼年輕的葡萄藤可帶給葡萄酒如此的境界,
那麼Cuvelier Los Andes酒莊的前途則無可限量"
葡萄品種:64% Malbec 、 15% Cabernet Sauvignon 、
11% Merlot 、6% Syrah 、4% Petit Verdot
酒精濃度:14.5%
產區:阿根廷 / 門多薩
容量:750ML
品飲筆記:
此酒款於法國橡木桶中窖藏12個月,
顏色為熱情的紫紅酒色,
香氣是多樣且豐盈的深色水果及紫羅蘭調花香,
入口後圓潤的單寧口感,使得餘韻悠長。
適合搭配精緻的红肉菜肴、烤肉、火腿、香腸類等美食
國際評分:
Robert Parker 90分
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