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南部美人 一心 雄町 純米大吟釀

南部美人 一心 雄町 純米大吟釀

 

今天要介紹的酒款是來自日本的南部美人~

起源於1951年 位於岩手縣最北端的二戶市

因二戶市在江戶時代藩屬古名南部地方因而命名(^^)

 

當時~擔任二戸稅務署長的伊藤正

與南部美人的前會長久慈秀雄~

希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場

釀造出截然不同 猶如美人般「優雅美麗」的酒質!!

 

南部美人 一心 雄町 純米大吟釀

 

於是酒造使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水

以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒,

風味鮮明、酒質均衡度極佳~

多數酒款除了搭配海鮮外

也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理哦!!

 

此款酒體豐厚飽滿

帶著吟釀獨有的香甜柔順口感

分明的層次感 帶來刺激味蕾的驚喜體驗~

令人不由自主地陷入雄町直率的神秘魅力中呢٩(^^)۶

南部美人 一心 雄町 純米大吟釀

 

開瓶後能聞到淡淡的蘋果清香、先酸後甜

之後帶出雄町特有的豐盈飽滿酒體

尾韻綿長

建議搭配燒烤、串燒、炸物等料理一同享用~

 

南部美人 一心 雄町 純米大吟釀

容量:720ML

酒精濃度:16%

 

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