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南部美人 一心 雄町 純米大吟釀
今天要介紹的酒款是來自日本的南部美人~
起源於1951年 位於岩手縣最北端的二戶市
因二戶市在江戶時代藩屬古名南部地方因而命名(^^)
當時~擔任二戸稅務署長的伊藤正
與南部美人的前會長久慈秀雄~
希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中
釀造出截然不同 猶如美人般「優雅美麗」的酒質!!
於是酒造使用折爪馬仙峽伏流水的中硬水
以及南部杜氏流手工釀造技術釀製而成的酒,
風味鮮明、酒質均衡度極佳~
多數酒款除了搭配海鮮外
也因當地飲食習慣非常適合搭配肉類料理哦!!
此款酒體豐厚飽滿
帶著吟釀獨有的香甜柔順口感
分明的層次感 帶來刺激味蕾的驚喜體驗~
令人不由自主地陷入雄町直率的神秘魅力中呢٩(^ᴗ^)۶
開瓶後能聞到淡淡的蘋果清香、先酸後甜
之後帶出雄町特有的豐盈飽滿酒體
尾韻綿長
建議搭配燒烤、串燒、炸物等料理一同享用~
容量:720ML
酒精濃度:16%
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