南非桌山 梅洛精選紅葡萄酒
Table Mountain Merlot
哈囉大今天好嗎
今天小編要來跟大家介紹三款
都是來自於『南非桌山』的紅葡萄酒
所以在介紹酒款之前
先讓小編帶您認識一下『桌山』吧
"桌山"是南非一個旅遊必去的景點
也曾獲選新世界七大奇景之一
而且因為「桌山Table Mountain」
雖然海拔高達一千多公尺
但是山頂地勢卻很平坦
東西長約三公里,貌似一張大桌子
因此被譽為是「上帝的餐桌」
(這時候有沒有覺得,難怪他要叫『桌山』
因為就真的是『山頂上的桌子』耶)
然後由於桌山地處兩洋交匯的特殊地理位置
加上類地中海的奇特氣候環境
所以他的山頂終年雲霧繚繞
所以囉~
也難怪桌山成為了南非這麼有名的旅遊景點
而桌山會被發現
話說是在1488年的時候
被葡萄牙的一位航海家迪亞士首次發現
接著這座山就成為了海員的「燈塔」
桌灣則是南非開普敦的海港
在非洲南端附近的大西洋邊上
桌灣從開普敦向北伸展
全長約19公里,寬約13公里
總而言之就是
這個地方真的很美很漂亮
而對於釀造葡萄來說
更是擁有著得天獨厚的地理環境~
產 區:南非
容 量:750ml
葡萄品種:100% Merlot
而我們今天要介紹的紅酒~
他就是來自於這個美麗漂亮的地方
因為這次的『桌山紅酒』共有三款
分別是Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot
小編是分三篇來介紹唷
我們這裡要介紹的是Merlot這個葡萄品種
這隻酒款所選用的葡萄來自於地處陰涼的產區
產區分別是Stellenbosch、Paarl
和Wellington and Robertson
而且!!
他是先從不同的葡萄園分開釀造
並將葡萄先浸漬3天
以助於提升風味唷~
品飲筆記:
顏色為迷人亮眼的粉寶石紅色
香氣則是濃郁黑漿果風味
以及柔軟優雅的單寧感
入口後帶有些許巧克力
及香草的中型酒體葡萄酒
建議搭配中式之江浙、上海、港式、墨式之
各種精緻菜餚唷~
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