正泓洋酒

首席裝瓶廠 麥克雷1991 / 26年原桶強度純麥威士忌

1991 The First Editions John Mccrae 26yo Blended Malt Scotch Whisky

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家推薦一款

出自於首席裝瓶廠

所推出的＂湯匙桶＂威士忌原酒

對於很多剛接觸威士忌的朋友

可能都聽過波本桶、雪莉桶、波特桶等等的

但是或許很少人知道

其實還有一種威士忌

它叫湯匙桶威士忌～～

看到這裡

不知道會不會有人在想

「湯匙桶威士忌，難道是在威士忌酒桶里放一把湯匙？」

答案是NONO～～不是醬子的～～～

好滴～

就讓正泓小編緩緩的為你道來吧～～

話說這個＂湯匙桶威士忌＂

通常是指威士忌酒廠

在出售整桶威士忌給到獨立裝瓶公司之後

為了要保護自己的酒廠和商標

而想出的一種特殊方法

所以某些酒廠

在出售整桶威士忌給裝瓶公司之前

會在這桶威士忌裡面

加入一湯匙來自於其他酒廠的威士忌

因為這樣一來

買下這桶威士忌的裝瓶公司

就不能再把酒廠的名字印在酒標上了

因為它已經混入了其他酒廠的威士忌！

所以原則上他就不能夠算是『單一純麥』了

但是以風味上來說

湯匙桶威士忌

實際上和用來作為基底的

單一純麥威士忌不會有太大的區別

因為就算加了一湯匙其他酒廠的威士忌

也根本不會對一整桶的威士忌風味產生任何影響

但是！！

湯匙桶威士忌的價格

往往都要比原廠的單桶威士忌要低很多

相較之下

＂湯匙桶威士忌＂就可以說是

保留了酒廠原有個性的湯匙桶威士忌。

但是價位非常親民

整體就顯得價比性非常高～～

酒精濃度：46.3%

容　　量：700ml

桶　　型：Sherry Butt

裝瓶數量：423瓶

進桶年份：1991

裝瓶年份：2018

酒　　齡：26年

好啦～～

說了這麼多

應該有很多人開始好奇

我們今天要介紹的這款＂湯匙桶＂

到底是出自於誰捏～～～

登登登登！！！答案就是！！

這是一款以「百富」為主

只加了一湯匙格蘭菲迪的調合麥芽（純麥）威士忌

而且他喝起來

就讓人感覺是非常成功的雪莉桶威士忌

因為其中的酒液

除了有著非常乾淨雪莉桶的特色

以及百富獨有的水果味及蜂蜜味

這兩者間的優點把彼此相互襯托的非常棒！！

品飲筆記：

顏色為深濃的金黃色

香氣聞起來是濃郁帶焦糖的水果味

以及熟李子的氣息

入口後滿滿的熟李子味

因為微微的蜂蜜味及橡木味

而轉成更悅人的清甜味

尾韻很柔順很綿長～～

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