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法國夏伯帝酒莊隆河貝拉芙紅葡萄酒

Cote Du Rhone Belleruche

 

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家推薦一款

來自於法國隆河產區的紅酒

 

而釀出這款紅酒的『夏伯帝酒莊』

其實在法國隆河谷地

一直以來都是響亮的代表

 

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而說到這間酒莊的誕生故事

就必須說到"波利多夏伯帝"這位先生

 

他在1879年的時候開始購買葡萄樹

從此一路從葡萄園莊主、葡萄栽種專家、釀酒人

後來甚至搖身一變成為傑出的葡萄酒莊

 

而在相傳七代後

40多歲的"米歇爾夏伯帝"先生

對於老祖宗流傳下來那一大片

深植於歷史與傳統裡的優良葡萄園地

同樣充滿無限的熱忱

 

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在"米歇爾"先生的領導下

使得『夏伯帝酒莊』

在隆河谷地有非常顯赫的地位!!

 

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產  區:法國 / 隆河谷

容  量:750ML

葡萄品種:GrenacheSyrah

 

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此酒款所選用的葡萄

來自隆河區四省的葡萄

分別是DrômeVaucluseGard以及Ardèche

多樣的地塊也讓酒質呈現較佳的複雜風味

 

而在釀造方面

將葡萄完全去梗

並浸皮萃取約15

隨後在不鏽鋼桶裡作短期陳年

 

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品飲筆記:

酒色呈現紅番石榴色

香氣初始有著紅色漿果風味

像是以酸櫻桃氣息為主

隨後是甘草以及胡椒香

整體具有良好結構,單寧緊密且細緻

建議搭配小羊排、烤鴨胸肉

 

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