義大利崗夏酒莊皮諾迪粉紅汽泡酒 Gancia PINOT di PINOT Rosé

 

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容量:750 ml

酒精濃度:11.5%

產區:義大利

葡萄品種: 黑皮諾及白皮諾

 

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酒款介紹:

基酒採用短暫且局部浸皮發酵以獲取較為細緻及淺淡的粉紅色澤。

輕柔地壓榨葡葡,汁液並於二次發酵前於大型木桶中採用低溫(10℃)發酵。

 

酒廠介紹:

崗夏酒莊成立於1850年。

百分之百屬於崗夏家族所有,目前由第五代經營。

其歷史與義大利的釀酒學有很強烈的關聯性。

 

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1865年酒窖生產出第一之義大利氣泡酒,

是目前義大利銷量最佳之氣泡酒品牌,

微義大利氣泡酒工業開創新的里程碑,

接著1915年發名的苦艾酒Bianco Vermouth

1975年的甜點酒Gancia Grand Dessert。

 

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而1980年發表的Pinot di Pinot則為義大利第一之以葡萄品種釀製的不甜氣泡酒,

至今仍為此類佳釀許多高品質葡萄酒系列。

 

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