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智利伊拉蘇酒廠精選卡本內

Errazuriz CS Max Reserva

年份：2009

容量：750 ml

酒精濃度：14%

產區：智利 Chile

葡萄品種：93% Cabernet Sauvignon

               6% Cabernet Franc

               1% Petit Verdot

你知道號稱「智利之最」的酒廠是誰嗎??

你知道智利哪間酒廠的釀酒技術早就已經成為智利葡萄酒最具代表性的家族嗎??

你知道智利哪間酒廠的主人曾經有兩位擔任過智利的總統嗎??

噹噹~~~

就是智利伊拉蘇酒廠啊!!!!

智利位於南美洲大陸西岸，

在安地斯山脈跟太平洋中間，

他是屬於地中海型的氣候，

夏天乾燥卻不太炎熱，白天的日照充足，晚上非常涼快，

因為這樣他被很多土壤植物學家認為智利有很理想的葡萄生長環境喔。

酒廠介紹：

伊拉蘇酒廠創立於西元1870年，

其優異的釀酒傳統早已成為智利葡萄酒最具代表性家族。

為紀念創始人而命名之葡萄園Don Maximiano Estate，

位於首都聖地牙哥北邊100公里Aconcagua Valley產區，

生產整個家族最重要的紅酒，包括Cabernet Sauvignon Reserva Merlot Reserva及

酒廠旗艦級“Don Maximiano”。

自1991年酒廠也開始嘗試種植Merlot，Cabernet Franc，Syrah，Sangiovese及Nebbiolo等品種。

除了主要葡萄品種Cabernet Sauvignon，Chardonnay及Sauvignon Blanc以外，

酒廠主人Eduardo Chadwick先生除了依循傳統，

更嚴格要求每個過程及細節以保持葡萄酒的高品質外，

亦不斷進行改革工作。

1996更進一步與聞名全球的加州葡萄酒教父Robert Mondavi建立技術合作，

創建Sena桑雅酒廠及Caliterra卡瑞泰拉酒廠，

為智利葡萄酒樹立新世紀典範。

智利從原本只生產內銷葡萄酒，而今日智利己躍升為國際性葡萄酒生產國，

也建立了屬於自己的頂級酒風範，

而其中伊拉蘇酒廠更被譽為【智利之最】

酒款介紹：

伊拉蘇酒莊的精選卡本內將66% 的葡萄酒放入法國橡木桶，

34% 放入美國橡木桶中熟成15個月，

而其中更有24%為新的酒桶。

之後經過輕度過濾再裝瓶以保持此酒完美的水果香氣。

品飲介紹：

顏色：亮麗的紫色

香氣：酒體馥郁集中，有著黑莓和櫻桃的香氣，

         還帶有些許的雪茄香味、雪松以及肉桂。

口感：甜美柔順的單寧充滿整個嘴巴，

         餘韻悠長，令人回味無窮。

得獎紀錄：

2003年份-Guia de vinos Patricio Tapia 86分評價殊榮

2003年份-Sibaritas 88分評價殊榮

2003年份-Wine Spectator 88分評價殊榮

2003年份-Robert Parker93分評價殊榮

英國獨立報The Independent、華盛頓郵報Washington Post等強力推薦。

2004年份-Robert Parker91分評價殊榮

2005年份Robert Parker87分評價殊榮

2008年份-Decanter 2010 世界大賞銀牌

2009年份-Decanter 2011 世界大賞銅牌

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