正泓洋酒

西班牙佩斯特拉酒莊桶陳級紅葡萄酒

Tinto Pesquera Crianza

佩斯特拉酒莊由擁有「西班牙葡萄酒教父」與「田帕尼優大師」之稱的

釀酒天才Alejandro Fernández，於1972年創立。

酒莊占地超過200公頃，

只種植西班牙最具代表性的黑葡萄田帕尼優（Tempranillo），

而葡萄園就安靜地坐落於距離Vega Sicilia不遠的斗羅河岸。

完美風土與傳奇釀酒教父的頂尖組合，預示了佩斯克拉酒莊的不凡命運；

酒莊初試啼聲，便一躍成為頂級葡萄酒之列。

酒莊首年分為1975年，一出口至美國市場，

便全面獲得Robert Parker與《Wine Spectator》等葡萄酒媒體的讚賞！

Robert Parker將之列入

《The World’s Greatest Wine Estates》一書中，

盛讚莊主暨釀酒師Fernández的釀酒技藝，

更詳盡描述酒莊偉大之處。

台灣葡萄酒作家陳新民也於《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》之中

稱佩斯克拉酒莊為「斗羅河名園」。

位於卡斯提亞萊昂（Castilla y León）西半部的佩斯克拉酒莊，

屬於大陸型氣候，

土壤以石灰岩和黏土為主，表層則多礫沙石，

為葡萄園創造了理想的排水環境，同時又貧瘠地足以讓葡萄掙扎紮根。

酒莊所有的葡萄均去梗釀造，

而且不使用任何人工酵母，只讓天然酵母緩慢地發酵作用。

發酵後的酒會先在桶槽中靜置20天，

之後再注入美國、法國，或西班牙橡木桶中陳年。 

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以100% Tempranillo品種釀成。

經18個月100%全新美國橡木桶熟成，之後繼續6個月瓶中熟成才上市。

容    量：750ml

葡萄品種：100% Tempranillo

產    區：西班牙　／　斗羅河岸

品飲筆記：

紅櫻桃般酒色，

鼻息以黑莓果、木香、凋落枯葉以及香草氣息為主。

入口滑順，接著感受到成熟的單寧以及酸度和酒精的極佳均衡，

桶味並未壓過果味，回韻優雅細緻。

獲獎紀錄：

James Suckling 92分