正泓洋酒

南非奧爾朵酒莊行家精選紅酒
Alto Rouge

南非奧爾朵紅酒莊園，建立於1693年，

地處於Stellenbosch 近郊Helderberg地區的花崗岩山坡上，

是一個完全聚焦在釀造紅葡萄酒莊園，

產出的葡萄酒以其經典平衡優雅的酒體結構享有盛名，

並長期不斷地在國際與南非的葡萄酒競賽中贏得獎章。

1920年當時的莊主，

以Alto這個在拉丁文中代表”高度”的字來為他的莊園命名，

除了是表現出莊園地處的高海拔的山坡地理環境外，

也代表對於酒莊的高度期許。

第一代釀酒師Manie Malan，

對於他的土地性質進行非常精密嚴格分析後，

發現酒莊的地理位置與土壤條件很適合紅葡萄酒品種的種植，

因此決定專注在紅葡萄品種的培育栽種。

Alto莊園釀造出享有良好聲譽的世界級紅葡萄酒，

其部分原因當然是來自酒莊的的風土條件，

莊園所處的地理區域，是南非當地所謂的黃金三角區域，

指的是葡萄園位處於三面面海的山坡上。

當夏天，葡萄在白天大量吸收陽光的照射，

到了晚上，有來自False Bay涼爽的海風吹撫，

在冷熱交替下，延長了葡萄成熟的時間，

也讓葡萄果實保留了更豐富的高貴品種風味；

加上位在海拔100公尺至500公尺的

花崗岩山坡的格狀葡萄園旱地的土壤條件，

是理想的紅葡萄品種的種植環境，

使得Alto莊園有能力種植出高品質的葡萄，

繼而用來釀造優質的葡萄酒。

產區：南非

葡萄品種：Cabernet Franc 、 Petit Verdot 、

　　　　　Merlot 、 Cabernet Saugvinon、 Syrah

容量：750ml

酒精濃度：14.5%

品飲筆記：

顏色為如寶石般的深紅色。

開瓶後即帶著討喜與濃郁的奶油、香草香，

跟巧克力與明顯的黑醋栗香氣，

酒體適中，有著吸引人的黑莓風味，

伴隨菸草、黑巧克力、烤麵包和香草香氣入喉，

些許的單寧增加口感的繁複性。

特別推薦搭配簡單調味的紅肉、野禽或鴨肉料理，別有一番風味。

有意詢問者 請電洽正泓洋酒

(03)656-5166

或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團 

未成年請勿飲酒

禁    止   酒    駕