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齊侯門單一麥芽威士忌“2007 年份版”

Kilchoman 2007 Vintage

Kilchoman 創立於 2004 年，

是蘇格蘭艾雷島近100多年來建立的第一家酒廠。

它不僅是當地最年輕的蒸餾酒廠，

也是全蘇格蘭規模最小的酒廠之一。

當然，齊侯門產量也低得可憐，

其年總產量只有其它酒廠一個星期的量。

作為一個新起之秀，

該酒廠何以立足於芸芸老輩之中呢？

其實，齊侯門的創始人

曾是一個獨立裝瓶商，隨著收集的威士忌越來越多，

他對威士忌的熱情越高，理解也越來越深。

考慮到該島傳統酒廠越來越少，所以他希望自己能夠傳承歷史。

容量：700ML

酒精濃度：46%

品飲筆記：

顏色為濃金色，

聞起來有淡淡的水果味，

以及明顯的香草味及淡淡的焦糖味。

入口後是牛奶糖味、太妃糖味，

泥煤煙燻味，柑橘味及綿綿的清甜味。

餘韻是泥煤煙燻味及明顯的甜味。

獲獎紀錄：

2013 Whisky Advocate　艾雷島單一麥芽威士忌年度首獎

2015 Jim Murray’s Whisky Bible 威士忌聖經評鑑：95.5分

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