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智利 七色鳥 家族珍藏 紅葡萄酒
7 Colores Reserva De Familia Red Blend
今天要跟大家推薦一款
用了7個葡萄品種混釀而成的紅酒
那就是來自於智利的『七色鳥家族珍藏紅酒』
這隻酒款所使用的葡萄於每年五月初進行手工採收
並經過嚴格人工篩選最佳的葡萄
在不銹鋼桶發酵
之後在法國橡木桶存放窖藏12個月後
瓶內再經過3個月陳釀
葡萄品種:50% 卡密尼耶、35% 卡本內蘇維翁
2% 梅洛、3%卡利濃、5%馬爾貝克
2% 神索、1% 慕合懷特
產 區:智利 / Maipo Valley高地
法定等級:Reserva De Familia
容 量:750ml
此款家族珍藏等級是釀酒師
挑選當年份中
7款最好的葡萄品種進行混釀
7個不同的品種
彼此有著自己的個性卻又不衝突!!!
非常推薦搭配排餐料理、辛辣食物或是咖喱!!
品飲筆記:
顏色為深紅寶石色
有著豐富的黑李子、黑醋栗、蜜餞橙香
後段呈現辛香料香氣
酒體完整,層次豐富
入口後黑醋栗香氣、無花果
和黑巧克力香氣格外明顯
尾韻帶有淡淡皮革味,細緻柔長
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