正泓洋酒

雅沐特「金典」印度單一麥芽威士忌

AMRUT India Single Malt Whisky

如果你喝過蘇格蘭威士忌、台灣威士忌、

日本威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌

那『印度威士忌』你喝過了嗎～～

是的沒有錯

正泓今天要跟大家推薦的酒款

就是一隻來自於印度的威士忌～

這隻酒款叫做「雅沐特金典」

其實他就是雅沐特酒廠的入門經典款

然後小編第一次看到他的時候

就很好奇酒標上的那座山有什麼特殊涵義嗎

後來才知道那座山

其實是大家一定都聽過的［喜馬拉雅山］

那為什麼要把這座山放在酒標上呢～

原來是因為雅沐特酒廠所使用的大麥

是由喜馬拉雅山脈雪水融化後

匯集的象泉河 (Sutlej) 河水灌溉栽種

所製造出濃郁風味品質獨特的大麥

而且雅沐特酒廠也是全亞洲

唯一使用自家栽種大麥作為蒸餾酒原料的酒廠唷

雅沐特威士忌酒廠

位於印度班加羅爾

這個地方為印度第三大城

並有著＂城市花園＂之美譽

他的地理位置位於德干高原海拔3000英尺

一年四季氣候都很清爽

所以對於雅沐特威士忌橡木桶陳年

造就最佳的天然地理環境～

酒廠成立於1948年

在80年代開始了威士忌的蒸餾

經過20年的努力研發

2004年8月正式在英國蘇格蘭格拉斯高

發表了第一款＂Amrut雅沐特單一麥芽威士忌＂

其堅持最高品質的製程理念

使得雅沐特單一麥芽威士忌

於各項威士忌競賽獲獎無數

成為世界品質名列前茅的知名威士忌酒廠！！

而我們今天要介紹的這款

雅沐特「金典」單一麥芽威士忌

他可是100%採用印度原廠栽種六稜大麥

然後使用了美國白橡木波本桶

和頂級西班牙PX雪莉桶

柔順豐富的多元風味

最適合台灣料理酒食融合的味覺饗宴了

而且他們家的酒皆採不經冷凝過濾

不添加焦糖調色

來呈現最天然原始的風味給大家唷～

產　　地：印  度 India

酒　　廠：雅沐特 Amrut

酒精濃度：46%

容　　量：700ml

桶　　型：EX-Bourbon、PX Sherry

品飲筆記：

有著鮮明的蜂蜜及熱帶水果氣息

雪莉桶與波本桶的甘甜香氣

融合得非常完美且均衡

還有蜂蜜與太妃糖的甜美圍繞其中繚繞不止

入口後是馥郁醇厚的橡木風味

令口感十分突出！

豐厚的蜂蜜包覆口腔縈繞著

甘草和熱帶水果的香甜

麥芽香味使整體口感層次提升

深刻而滋味絕倫！

悠長深刻的橡木氣息

使得甜美乾凈的酒體，溢出豐厚的靈魂！

奶油太妃糖的香甜

令絲緞般的口感更加滑順柔美

餘味繞樑綿延不斷～～

國際獎項：

威士忌聖經　榮獲94.5分超高分

2018 藏酒一隻選　榮獲88.3超高分

2014 MMA麥芽狂人競賽　銅牌獎

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