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皇家柏克萊12年蘇格蘭單一純麥威士忌

Royal Brackla 12Year Old Highland Single Malt Scotland

小編今天要跟大家介紹一款

最近店內剛到威士忌

這款威士忌的酒廠名稱

有著被英國皇室授予的

＂Royal 皇家＂字樣

所以在跟大家開始介紹之前

先讓小編先來問問看大家

若說到名字有＂皇家＂的威士忌

大家會先想到誰呢～

相信很多人的第一直覺反應

腦海一定是先浮現「皇家禮炮」

然後可能有少部分的人會說「皇家藍勛」

但是！！

小編今天要介紹的～～

都不是他們～～

將將～～

答案就是【皇家柏克萊】

而且！！

這間【皇家柏克萊】酒廠

還是第一個獲得此殊榮的威士忌品牌！！

也因此它有著「國王御用酒」的美名呢！！

好的～謎底已揭曉

就讓小編來好好地為您開始介紹吧～

皇家柏克萊酒廠建於1812 年

是世界上最古老的釀酒廠之一

由於受到英國國王威廉四世的青睞

所以在1833年的時候

特別授與酒廠「皇家特許令」

使得＂皇家柏克萊＂

成為第一個獲得此殊榮的威士忌品牌

也因此有了「國王御用酒」的美名

此外

在獲得特許令兩年後

甚至還有報紙刊登評論：

「國王陛下對Royal Brackla 的非凡認可

使其位列不列顛酒榜單之首

並且以『神聖之飲』的名號而著稱」

酒廠座落於蘇格蘭高地中北角

斯貝河畔區的左側

創辦者為William Fraser上尉

William Fraser上尉

出生在布蘭克拉的小村莊並在那裡長大

15歲時加入了著名的蘇格蘭高地警衛團

身經百戰多年後退伍回鄉

並於1812年接手父親在Brackla的農場

並建立了這家酒廠

酒廠於1998開始屬於Dewar’s家族

雖然它是一間由1812年成立至今的小農酒廠

比較不被很多的台灣消費者熟悉

但它卻是歷史上

第一個被授予皇家認證的蘇格蘭威士忌品牌

所以小編個人是非常推薦這隻酒款的

因為不追求產量的小酒廠

才能做自己想做的酒，不輕易的隨波逐流

也因為Royal Brackla始終選擇遵循傳統

採用手工及限量的方式來釀製威士忌

才能因而獲得＂神賜之飲＂這種稱號！！！

這款12年威士忌採用長時間發酵

並且將新酒陳年在first-fill的oloroso雪莉桶中

酒精濃度：40%

容　　量：700ml

品飲筆記：

色澤為非常迷人的深琥珀色

香氣有著香甜可口的可可蛋糕

爾後帶出的是更多青蘋果和烤杏仁的香味

入口後則是葡萄乾搭配巧克力等味道

同時迸發出烤香料的氣息

尾韻最初為牛奶巧克力

後續則是蘋果跟糖果等甜香氣味作為結尾

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