正泓洋酒

首席裝瓶廠2009布萊爾阿蘇8年單一原桶威士忌

2009 The First Editions Blair Athol 8yo 58.4%

Single Malt Scotch Whisky Wine Cask, Ref.HL14637

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家推薦一款

來自於首席裝瓶廠的原酒

而且這次裡面裝的酒

小編覺得很厲害～～

因為它裝的是

＂Blair Athol 布萊爾阿蘇＂

一般其實在市面上

光要找到＂布萊爾阿蘇＂的酒

就已經算是一件有難度的事了

像是之前店內有到的＂阿蘇酒＂

也是數量很少

而且只有一個12年的品項

所以！！

這次的＂首席阿蘇原酒＂

可以說是非常的難得和少見

然後再配上它的售價

整個就讓人覺得超划算的～～

所以這次的＂首席阿蘇原酒＂

真的從到貨後才短短一個多禮拜

就已經賣好多去了

這一個多禮拜裡

也有客人買回去之後開來喝

覺得它的酒質真的很棒

又趕快跑來回購補貨

所以小編真的超推薦的啦～

好的~

緊接著再一起跟著小編

來認識一下這間

＂Blair Athol 布萊爾阿蘇＂酒廠

布萊爾阿蘇蒸餾廠在1798年的時候

由John Stewart&amp以及

Robert Robertson所共同合建

是一間中高地的蒸餾廠

當時的酒廠名字是廠主從流經廠區

那條小河＂Alt Dour＂獲得靈感而取的

而＂Alt Dour＂是蓋爾語

有著”水獺之河”的意思

所以像店內之前賣的阿蘇12年

上面就真的印著一隻可愛的小水獺

話說傳聞它原本是一間私酒蒸餾廠

於運轉不久後即關廠

然後在1825年時

經Robert Robertson擴建、申請執照

及將廠名改為

＂布萊爾阿蘇 Blair Athol＂後重新開張

1832年時又關廠

並於隔年賣給調合酒商Arthur Bell

但卻一直閒置到1949年才再起動

然後在1973年時

將蒸餾器由原來的兩個增為四個

又於1998年被納入帝亞吉歐集團

無論是原廠或獨立裝瓶商裝瓶的

＂Blair Athol單一麥芽威士忌＂

都是非常不易在坊間遇到的呢！！

產　　區：Highland

裝桶年份：2009

桶　　號：HL14637

裝瓶年份：2018

酒精濃度：58.4%

裝瓶數量：306瓶

酒　　齡：8yo

桶　　類：Wine Cask

品飲筆記：

顏色為非常漂亮的栗子色

香氣有著熟甜的草莓味、覆盆子味

及李子香中伴隨著焦糖氣息

入口後先是香料、法國橡木桶味

和濃郁的燉水果味

之後是滿滿溢出的麥芽香氣

尾韻有著些許的香料感和柔和的單寧味

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