正泓洋酒

艾德多爾2009-2019 10年雪莉桶單一桶原酒 57.9%

Edradour 2009 Straight From The Cask Sherry Cask Matured

＂蘇格蘭最迷你的威士忌蒸餾廠＂

你知道是誰嗎～

以前你可以沒聽過它

現在你可以跟著小編一起來認識它

將將～

答案就是來自於

蘇格蘭高地區的＂艾德多爾＂

這間超級迷你的酒廠

一直到現在都維持著

祖先所承傳下來的【三人行】

來進行釀酒和製酒

而且也因為酒廠小、人力少

所以他們不注重產量

而是用心專注於＂手工釀製威士忌＂

因此所釀造出的酒液

往往都會讓人感到非常驚豔

蒸餾日期：2009

裝瓶日期：2019

年    份：10年

桶    型：Sherry Butt (雪莉桶)

桶    號：355

裝瓶數量：893

酒精濃度：57.9%

容    量：500ml

而這間酒廠的產量有多小你知道嗎

像艾德多爾每年所生產的威士忌

大約是一般酒廠一個星期就能生產的數量

所以它釀造出的威士忌

可以說每一瓶都是全手工打造的

＂威士忌界的精品＂

據說當酒液在橡木桶釀造完之後

酒廠也一樣是直接用手工杓子

從橡木桶內取出

未經過冷凝過濾的威士忌原酒

而今天小編要跟你推薦的

就是艾德多爾的10年雪莉桶原酒

濃郁的雪莉風味中

蘊含著豐富的奶油香與烘焙香

整個酒體的豐厚口感

和其他品牌的威士忌比起來就是不一樣

所以囉~

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