多林 法式白香艾酒
DOLIN Blanc Vermouth
多林酒廠在1821年創立於法國尚貝里,以阿爾卑斯山豐富的草本植物…甘菊、杜松子、牛膝草、玫瑰等多達35 種各式草本香料製成,並堅持使用白玉霓葡萄品種的白酒進行釀造,為多林香艾酒帶來細緻、平衡且豐富的獨特口感。
1876年榮獲第一個國際評比金牌肯定後便開始受到矚目,優異的品質及聲望,使法國政府於1932頒布尚貝里為法國唯一的香艾酒法定產區,而多林更是首屈一指的代表。
多林是尚貝里僅存家族獨立經營的酒廠,仍然堅持傳統,浸漬真正的草本植物以及純正的糖:歷經近兩百年的世代交替,多林香艾酒至今仍然由家族經營並守護傳承百年的經典配方,與兩百年前使用的原料一模一樣!
這個老牌子的身影遍布全球,致力於提供最美好的感官享受,不僅可以簡單加冰塊或氣泡水飲用,也適合做為調酒或入菜增添豐富香氣,舉凡各地米其林星級主廚與頂尖調酒師的都愛用多林香艾酒,他們可說是死忠愛好者阿!!
多林 法式白香艾酒 DOLIN Blanc Vermouth
使用 33 種草本植物與130克的糖。各式草本香氣撲鼻而來,和諧的花香、蜜桃與堅果,清新自然。最適合佐搭各式莓果及添加氣泡水或通寧水以 Highball 呈現。
酒精濃度:16%
容量:750ml
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