正泓洋酒

艾柏迪21年單一麥芽威士忌馬德拉桶

ABERFELDY 21 YEAR OLD MADEIRA CASKS

今天要介紹的酒款來自於艾柏迪酒廠!!

酒廠於1898年創立~

誕生起因是為了供給知名調和威士忌品牌

作為帝王調和威士忌最核心的基酒~

酒廠堅持選用蘇格蘭當地種植的大麥~

此大麥特色為富含香濃的石楠花香與蜂蜜甜味(^^)

經過大型西伯利亞落葉松木發酵槽內長時間發酵

能帶來更多層次香氛的酒酯~

同時也觸發了艾柏迪最突出的蜂蜜甘甜滋味!!

此外酒廠使用緩慢的蒸餾

能更完美融合酒液與蒸餾器的壁以去除雜質~

此款使用馬德拉酒桶(^^)

能突顯艾柏迪經典的濃郁蜂蜜甜香

使得酒體飽滿且擁有更複雜的風味結構

開瓶後能聞到酒體散發蜂蜜烘焙成熟無花果的香氣~

略帶有一絲核桃油和黑巧克力的味道。

入口帶著絲絨棉籌般的柑橘橙皮、香草奶油、

沉穩木質與淡淡的煙燻~

最後的餘韻是豐富的口感層次、

帶著桃子與蜂蜜香甜圓潤的尾韻

容量：700ML

酒精濃度：40%

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