正泓洋酒

蛇首酒莊 咕嘟 橘酒

Longavi Glup Naranjo Moscatel

今天介紹的酒款是來自位於智利的蛇首酒莊~

酒莊的起源是由智利與南非

兩個釀酒世家合作的完美傑作(^^)

酒莊由南非十大酒莊之一Cederberg

的莊主David Nieuwoudt

和被譽為南美洲十大釀酒師之一的Julio Buchon

兩人共同完成這個計畫(★o★)

不僅是將各自家族酒莊四代的專業經歷結合在一起~

同時也一同創新和發掘，

在智利建立了全新的葡萄酒潮流!!

在強強聯手之下~

酒莊突破市場對智利重量不重質的既定印象!!

引領當地小農運用有機種植與生物動力法

提升釀造手藝、精緻化產量(￣▽￣)

此款酒莊使用智利的Moscatel麝香葡萄釀造~

清晨進行人工採收

採收後立刻放置陶甕中浸皮發酵!!

壓榨完再放回陶甕中進行12個月的陳年時間最後裝瓶

此款開平能聞到芬芳的白花香氣，

帶有香料與熟成水果的風味~

入口是橘子與百香果的迷人風味，

橘酒特有的柑橘果感也替酒款添了一層清爽的味道

是具有許多特色和複雜度的葡萄酒!!

建議搭配泰式料理、臺菜、等調味豐富的料理

容量：750ML

酒精濃度：12 .5%

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