正泓洋酒

小西碧冴純米生貯藏酒

Konishi Aosae no Sumikiri Junmai

今天介紹的酒款來自小西酒造

創立於1550年

為日本家族經營歷史最悠久的酒造

現任社長為第15代接班人!!

酒造所在地兵庫縣丹市是清酒的發源地~

當地擁有最適合製麹和酒母發酵的水質!!

釀造的酒質柔順甘甜且十分適合搭餐呢٩(^ᴗ^)۶

🌟小西酒造有釀酒的三大堅持：

堅持獨特與創新

堅持勇於嘗試挑戰

堅持重視與市場及消費者的溝通

酒造旗下目前有兩個品牌路線，

其一是傳統形象的「白雪」~

另外為4年前展開的創新品牌

也就是這次酒款的「小西」!!

酒造希望能夠藉由區隔品牌，

來突破既定印象 重新出發(๑´ㅂ`๑)

這次的酒標設計採用白色與青色為基調

呈現出澄澈的意象(^^)

此款為至今未有的獨特製法!!

開瓶帶著輕新的香蕉、芭樂香氣

重現美味、清爽的米酒質~

入口不失風味的製法

實現了輕快口感 尾韻清爽~

同時保留米香的濃郁與鮮味的美味純米酒款!!

作為餐中酒適合各種料理搭配

最為推薦蔬菜類或鹽味料理（〜^∇^)〜

容量：720ML

酒精濃度：15.5 %

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